Akıtma

Akıtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2. 5 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Akıtma Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şekeri ve mayayı bir kaseye alıyoruz .Üzerine ılık su koyup bir kenara alıyoruz, bir kabın içine süt ve suyu koyuyoruz ,yumurta tuz sıvı yağı koyup çırpıyoruz yavaş yavaş un ilave ediyoruz,kek hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz ,en son mayayı ilave edip iyice karıştırıyoruz, yarım saat kabarması için bekliyoruz. Kabardıktan sonra tavada pişiriyoruz ,üzerine margarin yağ sürüyoruz, afiyet olsun.