Akıtma (Cızlama)
Akıtma (Cızlama) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
Üzerine sürmek için;
- Tereyağ ya da margarin
Akıtma (Cızlama) Tarifi'nin Yapılışı
- Akıtmanın hamuru için derin bir kaba ılık sütü, suyu, mayayı ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Unu ve tuzunu ekleyip(unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Kek hamuru kıvamında olacak)karıştırıyoruz.
- Hamurun üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru kepçeyle yapışmaz yüzeyli bir tavaya döküp arkalı önlü göz göz oluncaya dek pişiriyoruz.
- Pişen akıtmalara sıcakken tereyağı ya da margarin sürerek servis ediyoruz (Ben akıtmaların tek tarafına yağ sürüp üst üste koydum) afiyet olsun.
Not:Görseldeki vermiş olduğum ölçülerin iki katıdır. İki ölçü olarak hazırladım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
