Akşam Yemeği

Akşam Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ciğer
• 2 su bardağı un
• Damak tadınıza göre tuz
• 1 tatlı kaşığı Pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ ve tereyağı
• 4-5 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• Mayonez
• İstediğiniz miktarda yoğurt
• 1 bağ dereotu
• 2 adet domates
• 1 adet soğan

Akşam Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ciğerlerimizi temiz yıkayıp un, tuz, pul biber karışımına ekliyoruz yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.
2. Daha sonra önce sıvı yağda daha sonra tereyağında ikinci kez kızartıyoruz.
3. Havuç tarator için havuçları rendeleyip zeytinyağında kavuruyoruz.
4. Daha sonra yoğurt, ezilmiş sarımsak ve mayonezle karıştırıyoruz.
5. Dereotunu domates ve soğanı doğrayıp karıştırıyoruz istediğiniz şekilde soslayabilirsiniz. Afiyet olsun🤗🍀.