Akşamdan Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir

Akşamdan Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek salça
• Yarım kangal sucuk
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Akşamdan Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fasulyeler yıkanıp tencereye alınır üstünü geçene kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca ocağın altı kapatılır tencerenin kapağı kapatılıp 1 saat dinlendirilir.
2. Bir saatin sonunda soğanlar yemeklik doğranır pembeleşene kadar kavrulur.
3. Sonra doğranmış sucuk ilave edilip sıcaklarda kavrulunca salça ilave edilir.
4. Kenarda bekleyen fasulyelerin suyu süzülüp soğana eklenir.
5. Üstünü geçene kadar sıcak su ilave edilir kısık ateşte pişene kadar yaklaşık 1 saat pişirilir.
6. Kısık ateşte pişerse yemek daha lezzetli olur.
7. Ocaktan inmeye yakın tuzu ilave edilip tuzdan sonra 5 dakika daha pişirilir ocak kapatılıp servis edilir.
   Detaylı tarifi videomda izleyebilirsiniz.