Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kış aylarının bir diğer en faydalı besini pırasadır. Soğangiller ailesinden olan pırasa yemeği içerdiği vitaminler sayesinde çoğumuzun gönlüne taht kurmuştur. Lezzeti ile kendine hayran bırakan, bolca vitamin deposu olan pırasa yemeğini birde yanına yoğurt alarak deneyin. İçerisindeki havuçla bir bütün olan yemeğimize 1-2 damlada limon sıkarsanız inanılmaz bir tadı olacaktır. Annelerimizin sürekli hadi ye kızım, hadi ye oğlum dediği pırasayı birde benim tarifimi deneyerek yiyin. 2. tabağı da isteyeceksiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Gelelim şimdi pırasa yemeği için gerekli malzemelere :)

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

5-6 dal pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
2 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 yemek kaşığı domates sosu
Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sıcak su

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.
Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.
2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir.
Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur.
Rendelenmiş domates eklenerek 1-2 tur çevirelim.
Daha sonra havuç ilave edilir ve 2-3 dk hep birlikte kavrulması sağlanır.
Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
Orta ateşte pırasalar suyunu salıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir.
Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz.
Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Tüm sebzeler yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Not: Domates yerine domates sosu kullanarak veya salça miktarını artırarak da pırasa yemeği yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pırasa Yemeği Fotoğraflı Yapılışı

Pırasa nasıl temizlenir? daha detaylı bilgi almak için blog yazımıza göz gezdirebilirsiniz.

Pırasa yemeğinin yanına ne yapılır?

Makarna pırasa yemeğinizin yanında size eşlik edebilir.
Bulgur pilavı da pırasanınızın yanına yakışacaktır.
Erişte pilavı ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
Pirinç pilavı da güzel bir seçim olacaktır.

Pırasa faydaları

Sindirim sistemini kolaylaştırır.
Kalp ve damar sağlığını korur.
Kemik sağlığını içinde faydalı bir besindir.
Göz sağlığını korur.
Kan akışını düzenler.
İçerisinde bol miktarda K, A, C ve B6 vitamini bulunmaktadır.
Kemik sağlığı içinde oldukça faydalı bir besindir.

Pırasa hakkında merak edilenler:

Pırasa kaç dakikada pişer? Pırasa yemeği yaklaşık olarak 40 dakikada pişer.
Pırasa yemeği kilo aldırır mı? Pırasa tek başına yendiği zaman kilo aldırmaz fakat yaparken yağını çok fazla kullanmamaya özen göstermelisiniz.
Pırasa gaz yapar mı? Pırasa gaz yapan yiyecekler arasındadır.

Pırasa ile yapılan tarifler

Pırasa ile börek yapabilirsiniz. Pırasalı börek tarifine ulaşmak için tıklayın.
Pırasalı patates graten tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Yumurtalı pırasa tarifinin detayları için linke tıklayabilirsiniz.
Kahvaltılarınız için pırasalı mücver tarifine linke tıklayarak bakabilirsiniz.
Pırasadan köfte olur mu demeyin yazının üzerine tıklayarak pırasa köftesi tarifine bir göz atın.

Pırasa yemeği kalori

Orta porsiyon 1 tabak pırasa yemeği yaklaşık olarak 183 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (594)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ecee @eceas

Şikayet Et

Normalde hiç sevmem ama yaptım, gerçekten çok ama çok beğendim
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Reyhan Savaş @Reyhan_Savas

Şikayet Et

hiç su koyulmuyormu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Zeynep Murat Çiftçi @Zeynep_Ciftci25

Şikayet Et

Oğlum için ilk defa yaptim.Çok güzel oldu yemeğim Teşekkürler Elif hanım:)
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

İrem Akgül @iremakgul_5937

Şikayet Et

Ne kadar sürede pişiriyoruz süresi var mı
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Hacer Özdemir @hacer-ozdemir-3116

Şikayet Et

limon yok mu
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
- İrem Akgül @iremakgul_5937
  
  Şikayet Et
  
  Ben yarım limon sıktım az da şeker koydum göz kararı
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Şeyda @seydaturann

Şikayet Et

yeşil kısımlarını kullanmamak mı gerekiyor? ne yapabilirim yeşil kısımlarıyla daha sonra?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- HÜMEYRA @HK343434
  
  Şikayet Et
  
  Ben kullanıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - Şeyda @seydaturann
    
    Şikayet Et
    
    👍🏻 teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Visalilal @zatimuenness

Şikayet Et

bulgurlu daha güzel oluyor ya. Damak zevki tabi
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  bulgur da çok yakışır👍🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
HÜMEYRA @HK343434

Şikayet Et

Boyle bır uygulama oldugundan haberım yoktu neden soylemedınız kızlar 😀😀💕 hemen bu tarifi denicemmm
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Yasemin Duran @Yasemin_Duran16

Şikayet Et

Nuray hanim, pırasa ince yıkanıp sonra doğranmaz, ıspanak deseniz katılırım,,çünkü oldukça çamurlu oluyor, onu bile tekrar tekrar yıkıyoruz,sirkeye koyuyoruz pırasada öyle kardeşim, sizde doğradıktan sonra yıkamayı deneyin lütfen...
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Serena Nihal @nihal6130

Şikayet Et

Bu tarif çok güzel ellerinize sağlık. Her ne kadar pırasa ile soğan birbirine benzese de ben soğan da katıyorum çok güzel oluyor öyle de :)
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Yazanhhatun @Seda_Bsgn

Şikayet Et

Tam ölçülü muhteşem bir tarif 😇🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Yüsra Gizem Ertaş @nytuser_yusragizemertas_6750

Şikayet Et

Pirinç yerine bulgur olur mu
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
- bademerve @bademerve
  
  Şikayet Et
  
  Olur ben yapmıştım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Tuğçe @tgcbolat
    
    Şikayet Et
    
    bu ölçüye göre ne kadar tuz atmamız lazım?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Burcut @burcutektemur_9288

Şikayet Et

ilk defa pirasa yemegi yaptim cok guzel oldu tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Rukiye Ekşi @Rukiye_Eksi2

Şikayet Et

Yeşil yapraklarını neyde kullanabilirim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- bademerve @bademerve
  
  Şikayet Et
  
  Yeşil yapraklarını da kullanabilirsiniz yemekte çok da güzel oluyor deneyin😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
- €ndoplazmikRetikulum✿ @biodilara
  
  Şikayet Et
  
  Börek içine koyabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
- Lilizce @Filiz_Aksu
  
  Şikayet Et
  
  ben salatalarada pırasa kullaniyorum cok güzel oluyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Macid @macidekurt

Şikayet Et

pırasa yemeğinin yanına ne gider
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Bulgur pilavı seviyorum ben ☺️
  Yanıtla
  
  3
  
  4 ay önce
esvedgul @esvedgul

Şikayet Et

pırasa yemeğine limon tuzu da çok yakışıyor
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
eda kaya @eda2172

Şikayet Et

Baharat girmiyor mu sadece tuz mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  dilerseniz pulbiber, karabiber ekleyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Papatya @Hayriye_Basar

Şikayet Et

Bu ikinci pırasa yapışım, ilkini başka tariften yapmıştım ve ilk yapışım olunca biraz olmamıştı, ama bu tarif muhteşem oldu. İçine bir tane küp şeker ve limon suyu ekliyorum çok güzel oluyor tarif için teşekkürler ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 6
- 4 ay önce
Nurgül @goog_dde6a6f5210c

Şikayet Et

Bende 1 patates 1 büyük havuçla yaptım bebeğim çok sevdi ilk denememdi teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
inci tanem @gulluu

Şikayet Et

video baslamadan koydugunuz reklamlar cok uzun inanin tarifi izlemekten vazgeciyorum. Kisa olsa cok daha iyi olacak.
- Yanıtla
- 20
- 5 ay önce
Gülden @gulo383838

Şikayet Et

Ses neden cok kisik ? Anlasilmiyor hic
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Nazlı Elmas @nazlisipahi

Şikayet Et

Bu tarifi çok kez yaptım ve gerçekten harika oluyor. Yalnız ben pişirirken portakal, limon sıkıyorum ve 1 kesme şeker ekliyorum çok güzel oluyor. Portakal sıkmanızı tavsiye ederim
- Yanıtla
- 9
- 6 ay önce
- Yasemin Turan @yaseminturan_4127
  
  Şikayet Et
  
  Havuç zaten şeker görevini görüyor
  Yanıtla
  
  3
  
  4 ay önce
- beyza gül kazu @beyzagulkazu_1005
  
  Şikayet Et
  
  Ne kadar sıkmamız gerek
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
  - Nazlı Elmas @nazlisipahi
    
    Şikayet Et
    
    1 portakal sıkabilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 ay önce
Elif @Elif_Pasli

Şikayet Et

Domates sosu derken bildiğimiz sos mu yoksa domatesi püre haline getirmek mi
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce