Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kış aylarının bir diğer en faydalı besini pırasadır. Soğangiller ailesinden olan pırasa yemeği içerdiği vitaminler sayesinde çoğumuzun gönlüne taht kurmuştur. Lezzeti ile kendine hayran bırakan, bolca vitamin deposu olan pırasa yemeğini birde yanına yoğurt alarak deneyin. İçerisindeki havuçla bir bütün olan yemeğimize 1-2 damlada limon sıkarsanız inanılmaz bir tadı olacaktır. Annelerimizin sürekli hadi ye kızım, hadi ye oğlum dediği pırasayı birde benim tarifimi deneyerek yiyin. 2. tabağı da isteyeceksiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Gelelim şimdi pırasa yemeği için gerekli malzemelere :)

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

5-6 dal pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
2 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 yemek kaşığı domates sosu
Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sıcak su

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.
Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.
2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir.
Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur.
Rendelenmiş domates eklenerek 1-2 tur çevirelim.
Daha sonra havuç ilave edilir ve 2-3 dk hep birlikte kavrulması sağlanır.
Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
Orta ateşte pırasalar suyunu salıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir.
Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz.
Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Tüm sebzeler yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Not: Domates yerine domates sosu kullanarak veya salça miktarını artırarak da pırasa yemeği yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pırasa Yemeği Fotoğraflı Yapılışı

Pırasa nasıl temizlenir? daha detaylı bilgi almak için blog yazımıza göz gezdirebilirsiniz.

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Yapılır?

Makarna pırasa yemeğinizin yanında size eşlik edebilir.
Bulgur pilavı da pırasanınızın yanına yakışacaktır.
Erişte pilavı ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
Pirinç pilavı da güzel bir seçim olacaktır.

Pırasa Faydaları

Sindirim sistemini kolaylaştırır.
Kalp ve damar sağlığını korur.
Kemik sağlığını içinde faydalı bir besindir.
Göz sağlığını korur.
Kan akışını düzenler.
İçerisinde bol miktarda K, A, C ve B6 vitamini bulunmaktadır.
Kemik sağlığı içinde oldukça faydalı bir besindir.

Pırasa Hakkında Merak Edilenler:

Pırasa kaç dakikada pişer? Pırasa yemeği yaklaşık olarak 40 dakikada pişer.
Pırasa yemeği kilo aldırır mı? Pırasa tek başına yendiği zaman kilo aldırmaz fakat yaparken yağını çok fazla kullanmamaya özen göstermelisiniz.
Pırasa gaz yapar mı? Pırasa gaz yapan yiyecekler arasındadır.

Pırasa İle Yapılan Tarifler

Pırasa ile börek yapabilirsiniz. Pırasalı börek tarifine ulaşmak için tıklayın.
Pırasalı patates graten tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Yumurtalı pırasa tarifinin detayları için linke tıklayabilirsiniz.
Kahvaltılarınız için pırasalı mücver tarifine linke tıklayarak bakabilirsiniz.
Pırasadan köfte olur mu demeyin yazının üzerine tıklayarak pırasa köftesi tarifine bir göz atın.

Pırasa Yemeği Kaç Kalori?

Orta porsiyon 1 tabak pırasa yemeği yaklaşık olarak 183 kaloriye denk gelmektedir.

Zeytinyağlı Pırasa Yemeğine Soğan Konur Mu?

Zeytinyağlı pırasa yemeği yaparken soğan kullanılmaktadır.

Buzluktan Çıkan Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Buzluktan çıkan pırasanız buzu çözülmeden ilave edebilirsiniz.

Pırasa Yemeği İçin Kullanılan Araç Gereçler

Kesme tahtası
Bıçak
Kase
Süzgeç
Tencere
Tahta kaşık

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (643)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elif @Elif_Pasli

Şikayet Et

Domates sosu derken bildiğimiz sos mu yoksa domatesi püre haline getirmek mi
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ecee @eceas

Şikayet Et

Normalde hiç sevmem ama yaptım, gerçekten çok ama çok beğendim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Reyhan Savaş @Reyhan_Savas

Şikayet Et

hiç su koyulmuyormu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

İlayda @nytuser_ilaydacevirici_3461

Şikayet Et

ben yeşil kısımlarınıda koydum sorun olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Yıldız Günel @Yildiz_Gunel

Şikayet Et

sizi severek takip ediyorum tariflerini çok güzel ama pirincleri fazla koyuyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Özge’nin Mutfağı @ozgeozzl

Şikayet Et

Salça konulmaz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Murat Ç. @puchacz

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Fatma Bilen @Fatma_Bilen5

Şikayet Et

tarife uyarak yaptım çok nefis oldu teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Serdal @nytuser_serdalgunhar_7743

Şikayet Et

yaptım ve çok güzel olmuş,sağolun sayenizde öğrendim.
- Yanıtla
- 4
- 3 ay önce
Sabrina mirzayeva @Sabrina_Cakar

Şikayet Et

Harika tarif ilk defa yaptım ve bayıldık ben patates de ekliyorum güzel oluyor teşekkürler ♥️
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
Zehra @nytuser_zehra_9647

Şikayet Et

Kayınpederim bayıldı 2 tabak yedi süper bi tarif. Bilginize sağlık 🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
dubleannelif @elifefeipek

Şikayet Et

limon sıkılmıyor mu bu yemeğe ben anlamadım?
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Semih Gürcanlar @nytuser_semihgurcanlar_8685

Şikayet Et

pırasa zeytinyalı sade yapılır,nerden çıktı salça,domates koyma.ben çocukuğumdan beri pırasayı sade ,havuç ve az pirinç ilaveli yerim..et yemeği yapmıyorsunuz ki..
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Şebnem @sebo66
  
  Şikayet Et
  
  Siz salçasız yapmaya devam edin. Ne bu şiddet bu celal 😂
  Yanıtla
  
  76
  
  4 ay önce
  - Semih Gürcanlar @nytuser_semihgurcanlar_8685
    
    Şikayet Et
    
    çok sakinim.sadecevtecrübemi yazdım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
fge44 @fge44

Şikayet Et

Denedim ve sonuç çok güzel oldu teşekkür ederiz
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Sultan Ceren @Sultan_Ceren

Şikayet Et

havuç koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, havuç eklemeyebilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
  - Sultan Ceren @Sultan_Ceren
    
    Şikayet Et
    
    havuç eklemedim az kıyma ekledim o şekilde de enfes oldu. tarifiniz için teşekkür ederim 🙂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
Dilek Bardakcı @Dilek_KozakBardakci

Şikayet Et

o kadar güzel oldu ki çok teşekkürler keske hep böyle yapsaydım dedim. eşim bayıldı ☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Özlem Şef @Mavi_Kelebek6

Şikayet Et

Bu yemeği aynen böyle yaptım, çok güzel oldu,tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Fatih Merinç @Fatih_Merinc

Şikayet Et

Zeytinyağıyla daha güzel olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Tuba Mrtdrn @Tuba_Mart
  
  Şikayet Et
  
  Daha lezzetli olur
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce
Özgül Özdemir @ozgulozdemir42

Şikayet Et

2 saattir ocakta. Hala pişmedi 😰
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
mervnls @mervnls

Şikayet Et

yarı ölçüden yaptım 1 domates rendeledim. çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Aybüke @hayrunnisa-hanim

Şikayet Et

biraz limon, Karabiber ve pulbiber ve yağı da biraz daha fazla oldu mu gerçekten güzel oluyor
- Yanıtla
- 3
- 5 ay önce
karadenizkızıyız @senanur35

Şikayet Et

tarif için teşekkürler ben denedim çok lezzetli olmuş ister pirinç koy istersen de pirinç koymaya gerek yok çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
rojda @rojhat08

Şikayet Et

pirinç koymasak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- karadenizkızıyız @senanur35
  
  Şikayet Et
  
  tabii ki olur ben denedim çok lezzetli oldu.
  Yanıtla
  
  3
  
  5 ay önce