Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Elif Atalar
17600
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

(13 oy, puan: 4,85)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Kış aylarının bir diğer en faydalı besini pırasadır. Soğangiller ailesinden olan pırasa yemeği içerdiği vitaminler sayesinde çoğumuzun gönlüne taht kurmuştur. Lezzeti ile kendine hayran bırakan, bolca vitamin deposu olan pırasa yemeğini birde yanına yoğurt alarak deneyin. İçerisindeki havuçla bir bütün olan yemeğimize 1-2 damlada limon sıkarsanız inanılmaz bir tadı olacaktır. Annelerimizin sürekli hadi ye kızım, hadi ye oğlum dediği pırasayı birde benim tarifimi deneyerek yiyin. 2. tabağıda isteyeceksiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Gelelim şimdi pırasa yemeği için gerekli malzemelere :)

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 4-5 dal pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? Yapılışı

  1. Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.
  2. Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.
  3. 2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir.
  4. Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur.
  5. Kabukları soyulup küçük doğranmış domates eklenerek 1-2 dk kavrulur.
  6. Daha sonra havuç ilave edilir ve 2-3dk hep birlikte kavrulması sağlanır.
  7. Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
  8. Pırasalar suyunu sulanıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir.
  9. Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz.
  10. Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar pişirilir.

Not: Domates yerine domates sosu kullanarak veya salça miktarını artırarak  da pırasa yemeği yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pırasa yemeğinin yanına ne yapılır?

  • Makarna pırasa yemeğinizin yanında size eşlik edebilir.
  • Bulgur pilavıda pırasanınızın yanına yakışacaktır.
  • Erişte pilavı ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
  • Pirinç pilavıda güzel bir seçim olacaktır.

Pırasa faydaları

  • Sindirim sistemini kolaylaştırır.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Kemik sağlığını içinde faydalı bir besindir.
  • Göz sağlığını korur.
  • Kan akışını düzenler.
  • İçerisinde bol miktarda K, A, C ve B6 vitamini bulunmaktadır.
  • Kemik sağlığı içinde oldukça faydalı bir besindir.

Pırasa kaç dakikada pişer?

  • Pırasa yemeği yaklaşık olarak 40 dakikada pişer.

Pırasa yemeği kilo aldırır mı?

  • Pırasa tek başına yendiği zaman kilo aldırmaz fakat yaparken yağını çok fazla kullanmamaya özen göstermelisiniz.

Pırasa gaz yapar mı?

  • Pırasa gaz yapan yiyecekler arasındadır.

Pırasa ile yapılan tarifler

Pırasa yemeği kalori

  • Orta porsiyon 1 tabak pırasa yemeği yaklaşık olarak 183 kaloriye denk gelmektedir.
 
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Deneyenlerden Fotoğraflar

(75 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? 28.10.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.