Alfredo Fettucini İtalyan Makarnası

Alfredo Fettucini İtalyan Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram mantar
• 250 gram fettucini makarnası
• 250 gram tavuk göğsü
• 200 gram krema

Sos hazırlarken;

• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Makarna haşlarken
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzerine;

• 2 dilim permasan peyniri (kaşarda olabilir)
• 1 çay kaşığı kuru yada yaş fesleğen

Alfredo Fettucini İtalyan Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk ve mantarı çok küçük olmayan orta ayarda doğrayalım.
2. Sonra makarnamızın kaynayan suyuna 1 yemek kaşığı tuz ve sıvı yağı ekleyelim ve makarnalarımızı 7-9 dakika arasında haşlayıp süzelim.
3. Daha sonra önce tavuk ve baharatları pişirip daha sonra mantarı ekleyip güzelce kavurduktan sonra kremayı ekleyip 2 dakika daha pişirelim.
4. Sonra süzmüş olduğumuz makarnayı 2 dakika daha pişirip servis tabağına alalım.
5. Sonra üzerine permasan peynirini rendeleyip kuru fesleğeni gezdirelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun 🤗🤗