Alfredo Soslu Makarna (Tagliatelle Alfredo)

Alfredo Soslu Makarna (Tagliatelle Alfredo) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tagliatelle
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Alfredo sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 400 gr bonfile tavuk
• 300 gr mantar
• 3 diş sarımsak
• 2 paket krema
• 1 silme yemek kaşığı fesleğen
• 1 dolu çay kaşığı karabiber
• 50 gr permesan peyniri
• Tuz

Alfredo Soslu Makarna (Tagliatelle Alfredo) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😘

1. Tereyağını kızdıralım ve ince ince doğramış olduğumuz mantarları tereyağına ilave edelim.
2. Mantarların suyunu salmasına izin vermeden yüksek ateşte soteleyelim.
3. Rendelediğimiz sarımsakları ilave edelim.
4. Tavukları jülyen doğrayalım ve karabiberin yarısıyla iyice ovalım.
5. Tavukları ilave edelim, rengi dönene kadar soteleyelim.
6. Krema ve permesan peyniri ilave edelim.
7. Fesleğen, kalan karabiberi ve tuzu ilave edelim.
8. Beş dk kaynatalım.
9. Makarnalar için ayrı bir tencereye su zeytinyağı ve tuzu ilave edip kaynamasını bekleyelim.
10. Kaynamaya başladıktan sonra makarnaları ilave edelim.
11. 8-10 dk sonra süzelim.
12. Sıcak makarnalarımızın üstüne sıcak sosumuzu ekleyelim.
    Sıcak servis edelim
    Afiyet bal şeker olsun 😘