Alfredo Soslu Penne Makarna Kafelerin Efsanesi (Videolu)

Alfredo Soslu Penne Makarna Kafelerin Efsanesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket penne makarna
• 5 adet iri mantar
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Yarım tavuk göğsü
• Yarım paket sıvı krema
• Sıvıyağ
• Tuz

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Önceden kaynattığımız suya makarnalarımız ilave edilir ve 8-10 dk kadar haşlanır. Bu sırada tencereye biraz sıvı yağ ve tuz ilave edebilirsiniz.
2. Sosumuzu hazırlamak için ayrı bir tavaya yeteri miktarda sıvı yağ eklenir.
3. Kırmızı ve yeşil biberlerimiz jülyen şekilde doğranır.
4. Yağımız ısınınca jülyen doğranmış biberlerimiz tavamıza ilave edilir.
5. Biberlerimizi bir kaç tur çevirdikten sonra jülyen doğranmış tavuklarımız ilave edilir ve tavuklarımızın rengi beyazlaşana kadar pişirilir.
6. Ardından tavamıza mantarlarımız ilave edilir ve mantarlarımız pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
7. Haşlanmış ve suyu süzülmüş makarnalarımız tavaya ilave edilerek birkaç tur karıştırılır.
8. Ardından yarım paket kremamız ilave edilerek karıştırılır.
9. Kremamız çekene kadar karıştırılarak kavrulmaya devam edilir.
10. Kremamız çektikten sonra makarnamız servis tabağına alınır.
11. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpildikten sonra servise hazırdır.Afiyet olsun!