Alfredo Soslu Tavuklu Mantarlı Fettucine Makarna

Alfredo Soslu Tavuklu Mantarlı Fettucine Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fettucine makarna
• 200 gram mantar
• Yarım tavuk göğsü
• 1 kutu krema
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı fesleğen
• Yarım çay kaşığı köri
• Tuz

Alfredo Soslu Tavuklu Mantarlı Fettucine Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize su koyup tuzumuzu attıktan sonra kaynayınca makarnamızı salıyoruz. Diğer yanda büyük bir tavaya biraz sıvı yağ koyup ince doğradığımız mantarlarımızı soteliyoruz. Mantarlarımız suyunu salınca küçük küp doğranmış tavuğumuzu ve sarımsağımızı ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra fesleğen, köri ve tuzumuzu en son kremamızı ekliyoruz. Kremamız bir taşım kaynayana kadar pişen makarnamıza 1 su bardağı kadar soğuk su ekleyip, ardından suyunu süzüyoruz. Kremalı karışımımız kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp süzdüğümüz makarnamızı içine döküyoruz. Güzelce karıştırarak sos ve makarnamızın özdeşleşmesini sağlıyoruz. Ardından servis edebiliriz. .