Ali Nazik
Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuşbaşı
- 4-5 adet patlıcan
- 2 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Kara biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı
🌺Merhaba tadına doyamayacağınız alâ nazik tarifi vermek istedim sizlere 🤗.
- İlk önce kuşbaşını buzluktan çıkardığım için düdüklüye koyarak başladım ben. Sizinki donuk değil ise 1 su bardağı suda haşlamaya bırakarak başlaya bilirsiniz.
- Diğer yandan patlıcanlara çizik atıp tepsiye koyup fırına atalım. 20 dk da yumuşayan patlıcanları çıkarıp ellerinizi yakmadan soyun ve olabildiğince küçük küçük doğrayıp dolaba soğumaya bırakın.
- Etlerinizi lokum gibi olana kadar pişirdikten sonra içine 2 kaşık tereyağı kırmızı toz biber kara biber tuz ve 1 tatlı kaşığı salça da ekleyip o şekilde sosu ile özdeşleşene kadar kısık ateşte bırakın.
- Soğuyan patlıcanları yoğurtla bir araya getirin ve tuzuna bakın isteğinize göre tuzlayin.
- İlk önce patlıcan yoğurtlamasini daha sonra soslu kavurmamizı servis tabağına alın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌺🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
