Ali Nazik Kebabı Tarifi
Elif Atalar
52782
kişinin defterinde

Ali Nazik Kebabı

51 puan, ortalama: 4,71 51 puan, ortalama: 4,71 51 puan, ortalama: 4,71 51 puan, ortalama: 4,71 51 puan, ortalama: 4,71 (51 oy, ortalama: 4,71 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram süzme yoğurt
  • 3-4 adet kemer patlıcan
  • Tuz
  • 2-3 diş sarımsak

Diğer Malzemeler;

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı domates sosu (isteyen 1 yemek kaşığı salça kullanabilir)

Ali Nazik Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları közleyip, kabuklarını temizleyin.
  2. İnce ince doğrayın.
  3. Soğuduktan sonra, ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın.
  4. Tuzunu ayarlayın.
  5. Diğer taraftan etleri yıkayıp, suyunu süzdürün.
  6. Pişirme kabına alarak kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini bekleyin.
  7. Daha sonra tereyağını ilave edin.
  8. Tuz hariç, baharatları ve domates sosunu ilave edin.
  9. Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak, sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak.
  10. Etlerin pişme süresi uzarsa, sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz.
  11. Pişen etlere, son olarak tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
  12. Servis tabağına önce patlıcanlı harç, üzerine ise etleri koyun.
  13. İsteğe göre süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

 

Ali Nazik Kebabı

 

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı Püf Noktaları Nelerdir?

  • Evinizde közlenmiş patlıcanlarınız yoksa, yağlı kağıtla fırında da közleyebilirsiniz. Patlıcanınızı közlerken, üzerine çatal yardımı ile delikler açmalısınız.
  • Sosunuza ekleyeceğiniz suyun sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Etleri kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.

Ali Nazik Kebabının Yanında Ne Yenir?

  • Ali nazik kebabınıza, bulgur pilavı ile eşlik edebilirsiniz.
  • Biber dolması da, kebabınızın yanına güzel olacaktır.
  • Domatesli pilav da, Ali nazik kebabınızla uyum yakalayacaktır.
  • Ali nazik kebabı yanına taze fasulye yapmak da, seçenekleriniz arasında olabilir.

Ali Nazik Kebabı Kıymalı;

  • Ali nazik kebabı kırmızı et ile kuşbaşılı yapıldığı gibi, kıyma ile de yapılabilmektedir. Kıymalı Ali nazik kebabı tarifini incelemek ve denemek için linke tıklayabilirsiniz.

Ali Nazik ile Hünkar Beğendi Farkı Nedir?

  • Ali nazik kebabının patlıcanlı harcı yoğurt ile, hünkar beğendinin patlıcanlı harcı ise beşamel sos ile yapılır.

Ali Nazik Kebabı Kaç Kaloridir?

  • Orta porsiyon Ali nazik kebabı, yaklaşık olarak 407 kaloriye denk gelecektir.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(153 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ali Nazik Kebabı Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.