Ali Nazik Kebabı
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-nazik-kebabi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-nazik-kebabi/
/rating_on.png "19 oy, ortalama: 4,79")
/rating_half.png "19 oy, ortalama: 4,79")
(19 oy, puan: 4,79)Evde kebap yapmayı sevenlerden misiniz? O zaman buyrun tarifime. Bu tarifimde sizlere ali nazik kebabı nasıl yapılır?, ne ile yapılır? onlardan bahsedeceğim. Çoğu insanın damak zevkine hitap edeceğini düşündüğüm ali nazik kebabını istediğiniz zaman yapabilirsiniz. Misafirlerinize, davet sofralarınıza pratik bir şekilde hazırlayacağınız Ali nazik kebabını yemekten büyük keyif alacaksınız. Ana yemek tariflerinize bir yenisini ekleyeceğiniz kebabımızın tadı damağınızda kalacak. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Gelelim şimdi Ali nazik yemeğinde ne kullanılır? sorusunun cevabına :)
Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 g süzme yoğurt
- 3-4 adet kemer patlıcan
- Tuz
- 2-3 diş sarımsak
Diğer malzemeler;
- 500 gr dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı domates sosu (isteyen 1 yemek kaşığı salça kullanabilir)
Ali nazik kebabı nasıl yapılır?
Ali Nazik Kebabı Tarifi Yapılışı
- Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyin.
- İnce ince doğrayın.
- Soğuduktan sonra ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın.
- Tuzunu ayarlayın.
- Diğer taraftan etleri yıkayıp suyunu süzdürün.
- Pişirme kabına alarak kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini bekleyin.
- Daha sonra tereyağını ilave edin.
- Tuz hariç baharatları ve domates sosunu ilave edin.
- Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak.
- Etlerin pişme süresi uzarsa sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz.
- Pişen etlere son olarak tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
- Servis tabağına önce patlıcanlı harç üzerine ise etleri koyun İsteğe göre süslenerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Ali nazik kebabı püf noktaları
- Evinizde közlenmiş patlıcanlarınız yoksa yağlı kağıtla fırında da közleyebilirsiniz. patlıcanınızı közlerken üzerine çatal yardımı ile delikler açmalısınız.
- Ekleyeceğiniz sosunuza ekleyeceğiniz suyun sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.
- Etleri kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
Ali nazik kebabının yanında ne yenir?
- Ali nazik kebabınıza bulgur pilavı ile eşlik edebilirsiniz.
- Biber dolmasıda kebabınızın yanına güzel olacaktır.
- Domatesli pilavda Ali nazik kebabınızla uyum yakalayacaktır.
- Ali nazik kebabı yanına taze fasulye yapmakta seçenekleriniz arasında olabilir.
Ali nazik kebabı kıymalı
- Ali nazik kebabı kırmızı et ile yapıldığı gibi kıyma ile de yapılabilmektedir. Kıymalı Ali nazik kebabı tarifini incelemek ve denemek için linke tıklayabilirsiniz.
Ali nazik, hünkar beğendi farkı
- Ali nazik kebabının patlıcanlı harcı yoğurt ile, hünkar beğendinin patlıcanlı harcı ise beşamel sos ile yapılır.
Ali nazik kebabı kalori
- Orta porsiyon Ali nazik kebabı yaklaşık olarak 407 kaloriye denk gelecektir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(91 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Enfes 😋
-
Muhteşem tarif, Teşekkürler
-
😉
-
Teşekkürler :)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ali Nazik Kebabı Tarifi 07.09.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: domates sosu, kuşbaşı, patlıcan, sarımsak, tereyağı, yoğurt
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Cokkkk guzel oldu. Tesekkurler
500gr et 4-6 kişiye yetiyor mu?
ben etleri duduklude pişirip öyle yapıyorum.Hem lezzetli hem de kolay
ben de deneyecegim Elif hanımın bütün tarifleri harika oluyor
ellerinize sağlık çok güzel ve lezzetli gözüküyor
Eti yıkamak sertleştirmez mi 🤔
Et ile yapacak farklı bir şey arıyordum tarife denk geldim süper oldu:) önce 10 dakika kadar düdüklüde haşlarsanız et diri kalmıyor
k.b beni affedin ama hic ali nazik yapmadım yemedimde et yemedigim icin akşama misafrim gelecek yapıyım demiştim sogukmu servis edilir yoksa ılıkmı
Sıcak servis edilir mümkünse yanında köz tabağı ve bulgur pilavıyla ohh mis
ellerinize sağlık
Ne yapayım diye düşünürken bir anda karar verdim. İlk yapışım. Etlerin biraz sert olması dışında her şey nefis oldu.
Etim biraz sert bu işlem yeterli olur mu düdüklü tencereye koymam gerekir mi acaba
çok güzel tarif teşekkürler ama ek olarak etler suyunu çekince soğan ve biber ekledim et biraz daha bereketli oldu :-)
Cok güzel oldu gerçekten
Elif hanım etleri bi gün önce pişirsek olur mu?
olur canım sorun olmaz :)
düdüklü tencerede pişirsem nasıl yapabilirim etleri
Valla Elif hanım tariflerinizi denemeden direk deftere ekliyorum,hatta tarif ararken sizin tarifleri arıyorum diyebilirim. Elinize sağlık
Hazır patlıcanlada oluyor, ben üzerine kıyma yapıyorum, üzerinede kırmızı pul biberi yağda yakıp döküyorum mis gibi oluyor bu akşamda annemlere yapacağım 🤗
kiymanin icine sadece karabiber pul biber ve tereyag mi koyuyosunuz bnmde elimde kiyma var da
Biraz geç oldu ama tereyağı yiyemediğim için sıvı yağ koyuyorum ben, sadece tuz ve karabiber koyuyorum birde, sonrasında üzerine kırmızı pul biberi yağda yakıp döküyorum
tesekkur ederm 😊
bimde ki közlenmiş patlıcanla ıyı olur mu acaba acıl yazar mısınız iftara yapacam
gayet iyi oluyor
hazır közlenmiş patlıcan olur mu???
Tarif için çok teşekkür ederim böyle bir tat kesinlikle beklemiyordum harika mangal tadı verdi bana 😁
Elif hanım çok teşekkürler çok lezzetli oldu tadı 😍