Alinazik
Alinazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet topak patlıcan
- 500 gram süzme yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- 500 gram kıyma
- 1 çay kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber
- Sıvı yağ
Alinazik Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları közleyelim.
- Közlenen patlıcanları ayıklayıp doğrayalım.
- Tabağımıza süzme yoğurt tuz ve sarımsağı ekleyip güzelce karıştıralım doğradığımız patlıcanları da ekleyip tekrar güzelce karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağı alıp kıymayı ekleyip üzerine biraz tuz ekleyip kavuralım.
- Kavrulan kıymayı harcımızı üzerine eşit bir şekilde dökelim.
- Tavaya sıvı yağı ekleyelim üzerine kırmızı biber ve karabiberi ekleyelim sosumuz en son ali naziğin üzerine dökelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
