Alinazik (Kıymalı)
Alinazik (Kıymalı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet közlenmiş patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Sıvı yağ
Alinazik (Kıymalı) Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma tavaya alınır ağzı kapalı kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
- Üzerine yağı eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
- Minik doğranmış kuru soğan ile kavrulan kıymaya baharatları da eklenir.
- Patlıcanlar közlenir ve çok minik doğranır.
- Patlıcan yoğurt ve sarımsak karıştırılır.
- Servis tabağına önce yoğurtlu patlıcan üzerine kıyması eklenerek servis edilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
