Alman Mezesi

Alman Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy haşlanmış patates
• 3 adet haşlanmış yumurta
• 2 adet yeşil ekşi elma
• 2 yemek kaşığı kese yoğurdu
• 1 küçük boy kuru soğan
• 7-8 kaşık kadar mayonez
• Alman turşusu
• Tuz

Alman Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı doğrayabildiğiniz kadar ince yemeklik doğrayın. Bir kenara ayırın. Mezeyi hazırlayacağınız derin kabın içine yumurta sarılarını, 2 kaşık mayonez ve birkaç kaşık turşu suyu ekleyerek iyice ezip çırpın. İçine doğradığımız soğanları ekleyip çırpalım. Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ve mayonezin kalanını koyup karıştıralım. Yoğurdu, ağza gelecek şekilde yumurta beyazlarını, elmaları ve istediğiniz kadar turşu doğrayıp, tuzunu ekleyip iyice karıştırıp servis edelim. Afiyet olsun.