Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket maya
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta
• Aldığı kadar un

Kreması İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket krem şanti

Üzeri İçin ;

• Çikolata sosu

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, ılık süt ve mayayı bir kaba alalım karıştıralım 10 dakika bekletelim.
2. Sonra diğer hamur malzemelerini ekleyip en son unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Mayalanmaya bırakalım 45 dakika kadar o sırada kremasını hazırlayalım.
4. Krema malzemelerini krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeyi kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynayınca krem şanti ve vanilyayı koyup mikser yardımıyla çırpalım. soğumaya bırakalım.
6. Çikolata sosunu pakette yazılana göre yapıp hazırlayalım.
7. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
9. Pişen hamuru soğuyunca ortadan kesip kremadan koyalım üzerine çikolata sosunu gezdirelim. Afiyet olsun 🙋