Altı Kurabiye Üstü Browni

Altı Kurabiye Üstü Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı dolusu tereyağ (Oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı pekmez
• Tarçın,zencefil
• Aldığı kadar un  (Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak)

Browni harcı için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 -3 su bardağı un ( kıvama göre arttırabilirsiniz)

Üzeri için;

• Parça çikolata

Altı Kurabiye Üstü Browni Tarifi'nin Yapılışı

Evett çok lezzetli bir tarif ekliyorum. Kaydetmeyi unutmayın.

1. Önce kurabiye hamurunu hazırlayalım. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla tereyağ,pekmez,tarçın,zencefil ekleyip karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu dinlenmeye alıyoruz.
4. O dinlenirken biz brownimizi yapalım karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp 5dk kadar çırpıyoruz.
5. İçerisine sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
6. Daha sonra  kalan kuru malzemelerimizi de ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
7. Fırınımızı 180° ye ayarlıyoruz.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama kurabiye hamurunu 3-santim olacak şekilde yayıyoruz. (kurabiye hamuru biraz arttı isterseniz rulo şeklinde strec te buzdolabında saklayabilirsiniz. Ben kurabiye yaptım )
9. Üzerine browni harcımızı döküyoruz en üzerine parça çikolataları serpip fırına veriyoruz.
10. İlk 15-dk fırını hiç açmıyoruz. Daha sonra kürdan testi yapıyoruz. Kürdan hafif ıslak çıkınca kıvamı tamamdır👍 servise hazır. Afiyetler olsun🙏☆dikkat edin fırında kurutmayın keki adı üstünde browni akışkan olmalı.