Altı Üstü Kadayıflı Revani

Altı Üstü Kadayıflı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu

Altı ve üzeri için :

• 1 küçük kase hazır top kadayıf (Ufalanacak )

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Nohut kadar limon tuzu
• 1 paket vanilya

Arzuya göre süslemek için :

• 1 küçük kase minik çikolata
• 1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı ve hindistan cevizi

Kadayıfların üzerine gezdirmek için :

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Altı Üstü Kadayıflı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Mikser kabında şekeri yumurtayı, yoğurdu, yağı, tel çırpıcı çırpın. Unu irmiği ekleyin tekrar çırpın. Vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Diğer tarafta tepsiyi yağlayın unlayın. Tepsinin altına yarısını döşeyin. Üzerine revaniyi dökün. Tekrar kalan kadayıfı revaninin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirin. Tatlı pişerken üzerini folyo ile kapatalım. Yanmaması için kadayıfların diğer tarafta şerbeti 30 dk kaynatalım. Vanilyayı, limon tuzunu karıştıralım. Ocağın altını kapatalım. Şerbet ılık tatlı ılık olarak şerbeti buluşturalım. 2 saat buzdolabında soğumaya bırakalım. Arzuya göre süsleyelim. Dilimleyerek servis yapalım. İsteyen tatlıyı soğuduktan sonra başka bir kaba ters çevirerek şerbetleyebilir.

Kadayıfların yaydıktan altı katına yağ gezdirelecek üst kısmına kadayıfı yayınca da yine yağ gezdireceğiz