Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhallebili Revani Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

keki için;

3 yumurta
yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un (tepeleme dolu)
1 paket kabartma tozu

muhallebisi için;

3 su bardağı (650 ml) süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi
1 yumurta
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı toz şeker

şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (650 ml kadar)
yarım limonun suyu

Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanarak soğumaya bırakılır.
Bunun için küçük bir tencerede su ve şeker karıştırılıp kaynatılır, 10dk kaynadıktan sonra limon suyu eklenerek 5 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
Şerbeti soğurken tatlının keki hazırlanır.
Önce yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
Diğer malzemeler ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına hamur boşaltılır (bu şekilde kolaylıkla çıkarabilirsiniz).190 derece fırında pişirilir.
Kek pişerken tatlının muhallebisi hazırlanır. Bunun için vanilya harç diğer malzemeler karıştırılarak ocağa alınır.
Sürekli karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra vanilya eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
Kek fırından alındıkta sonra 10-15 dk sıcağının çıkması beklenir.
Kağıdı ile birlikte fırın kabından tezgaha alınır.
Kolaylık olması açısından önce ortadan ikiye ayrılır.
Daha sonra her parça bıçakla düzgün bir şekilde 2 kat halinde kesilir.
Alt kat tekrar fırın kabına yerleştirilir.
Üzerine şerbetin yarısından biraz azı gezdirilir.
Muhallebi tekrar çırpılıp kekin üzerine yayılır.
2. kat kek kapatılır.
Şerbetin kalanı da üzerine boşaltılır ve şerbetini çekip soğuması için yarım saat kadar bekletilir.
Buzdolabında 3-4 saat kadar iyice soğutup servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tarifi Cahide Jibek’in sayfasında görüp denedim. Kesme konusunda zorlanırım sanmıştım ama beklediğim gibi zor olmadı, kolaylıkla yapılabiliyor, denemek isteyenlere tavsiye ederim.

Muhallebili Revani Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (342)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayça’ca @ayca-eren

Şikayet Et

Keşke borcamın boyutunu yazsaydınız kek çok ince oldu kesilmedi kabarmadı sinir bozucu 😒 en küçük borcama yapınız lütfen yapacak olanlar
- Yanıtla
- 3
- 3 sene önce
Emine @esof

Şikayet Et

Gayet kolay ve sonucu yüz güldüren bir revani tarifi.Keki 2 yumurta ile hazırladım muhallebiye de bir paket krem şanti ekledim ( gelecek sefere şanti eklemeden denemeyi düşünüyorum)
Gerçekten tüm ailenin beğeniyle tükettiği bir tatlı oldu.Ölçüler kare borcam için yeterli.Dikdörtgen borcam için malzemeleri sanırım ikiye katlamak lazım.
Teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
Emre Coskun @Emre_Coskun9

Şikayet Et

Olmadı diyenler bence gercekten yapamayanlar, ilk kez denedim, dikdortgen borcama yaptim, kek cok kabarmasada, serbeti cekince ve muhallebiyle ideal porsiyon oldu. Cok lezzetli misss…
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Aynur @iremmerenn

Şikayet Et

Harika Bi tarif tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Merve Elmas @nytuser_merveelmas_7488

Şikayet Et

muhallebisine hindistan cevizi yerine kremsanti koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
sevgi Barış @sevgi-tezer-6689

Şikayet Et

yağlı kağıdım yok bişey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
İlknur Baydemir @ilknurbaydemir_9484

Şikayet Et

Ben dikdörtgen borcamda yaptım kekim çok kabarmadı o yüzden keki ikiye bölmedim direk şerbeti döküp üzerine muhallebisini koydum tadı güzeldi beğendik
- Yanıtla
- 2
- 8 ay önce
Ayşe Erkal @ayseerkal4537

Şikayet Et

tart kalibinda yaptim ölçüleri biraz azalttım iki yumurta çay bardakları da birer parmak eksik koydum .şerbetini 2 bardak seker 2.5 bardak su seklinde yaptim.iftara çok hafif güzel bir tatlı oldu.tesekkur ederim tarif için.
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
kubranevzatay @kubranevzatay

Şikayet Et

Umarım benim bardağım küçüktür ve 650ml süt koyduğum icin pişman olmam 😄
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
kubranevzatay @kubranevzatay

Şikayet Et

650 ml süt=3sb+3/4sb süt
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Rabiya Gümüş @Resul_Gumus3

Şikayet Et

muhallebisine yumurta koymasak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Figen Alibaşı @figentanju

Şikayet Et

Elif hanımın tarifleri bende hiç şaşmaz buda yine efsane resim attım çok teşekkür ederim size elif hanım yemek yapmayı öğrendim sayenizde üstelik en iyisinden ❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Figen hanım ellerinize sağlık teşekkürler ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
yasemin aydın @yasdminaydin

Şikayet Et

Gayet hafif ve güzel bi tatlı oldu 🥰ben hiç keki bölmedim kelepçeli kalıpta yaptım şerbetini döküp muhallebisini üzerine döktüm dolapta bi kaç saat dinlendirip kalıptan çıkardım emeği geçenlere teşekkür ediyorum ellerinize sağlık ❤️
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Cennet @cennetuguz

Şikayet Et

normal irmik yerine mısır irmiği kullansak olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Işıl Taş @Isil_Tas5

Şikayet Et

Yaptım harika oldu .kekin dağılma sebebi tepeleme olarak unu koymayışınız olabilir.kekin zaten çok kabarık olmaması lazım içi pamuk gibi olur kesilmez.tam ideal kabarıklıkta oldu .elinize sağlık 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
merve7144 @merve7144

Şikayet Et

birebir tarife uydum harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
songul-49 @songul-49

Şikayet Et

benim favori tatlılarımdan biri bu tatlı ,herkes çok beğeniyor ve genelde muhallebili üstüne dökerim daha kolay oluyor bu sekilde,elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
Eceçil @ececil-0816

Şikayet Et

Arkadaşlar hekes ölçülerden sorun yaşamış. Ben kalabalık aile olduğumuz için dikdörtgen borcama yapacağım, normal revani tarifi yaptım keki bölüp ortasınada normal mıhallebi 1 litre sütle yapıp serdim çok lezzetli oldu çok beğenildi
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Pınar Kılıç @Pinar_Kilic44

Şikayet Et

Yılbaşı günü için bende yapmıştım. Gerçekten harika bi tat. Kesinlikle tavsiye ederim. Şerbetin ve muhallebinin mükemmel uyumu. Teşekkürler ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Merve Demirel @Merve_Guler31

Şikayet Et

Tarife birebir uyduğum halde kekte sorun yaşadım. Normalde göz kararı yaptığım keklerde bile hiç sorun yaşamam bu tarif üzdü. Belirtilen borcamda yaptığım halde ince kaldı kesilince hepten inceldi. Bilsem bir tane daha kabartma tozu ya da karbonat koyardım. Umarım tadı iyi olmuştur bir dahaki sefere kendi revani tarifimle muhallebi birleşimi yapacağım bakalım. Ellerinize sağlık yinede💐
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
tdevran @tdevran

Şikayet Et

yoğurtlama güzel oluyo sütlemi
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Murat Selcan Öksuzoglu @MuratSelcan_Oksuzoglu

Şikayet Et

denedim gerçekten harika õtesi yarın tekrar yapacam
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
@kuzeyzeynep

Şikayet Et

Merhabalar, ölçü tam, yaptım herkes çok beğendi, hatta eşimin favori tatlısı oldu, ancak ben hamuruna bir adet limon rendeledim ve biraz limon suyu sıktım, karbonat ekledim ki daha çok kabarsın, muhallebisine de yarım paket Kremşanti ekledim, haliyle muhallebi koyulaştı, azar azar süt ekleyerek çırptım ve kremsi kıvama gelmesini sağladım, tarif harika, çok teşekkür ederim, herkese afiyet olsun
- Yanıtla
- 3
- 3 sene önce
- Kıymet İrem YILDIRIM @kiymetirem
  
  Şikayet Et
  
  Karbonatı ne kadar eklediniz acaba ?
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce