Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/muhallebili-revani-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/muhallebili-revani-nasil-yapilir/
(7 oy, ortalama: 5,00 / 5)Muhallebili Revani Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
keki için;
- 3 yumurta
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un (tepeleme dolu)
- 1 paket kabartma tozu
muhallebisi için;
- 3 su bardağı (650 ml) süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
şerbeti için;
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su (650 ml kadar)
- yarım limonun suyu
Muhallebili Revani Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanarak soğumaya bırakılır.
- Bunun için küçük bir tencerede su ve şeker karıştırılıp kaynatılır, 10dk kaynadıktan sonra limon suyu eklenerek 5 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
- Şerbeti soğurken tatlının keki hazırlanır.
- Önce yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
- Diğer malzemeler ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına hamur boşaltılır (bu şekilde kolaylıkla çıkarabilirsiniz).190 derece fırında pişirilir.
- Kek pişerken tatlının muhallebisi hazırlanır. Bunun için vanilya harç diğer malzemeler karıştırılarak ocağa alınır.
- Sürekli karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
- Kaynadıktan sonra vanilya eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
- Kek fırından alındıkta sonra 10-15 dk sıcağının çıkması beklenir.
- Kağıdı ile birlikte fırın kabından tezgaha alınır.
- Kolaylık olması açısından önce ortadan ikiye ayrılır.
- Daha sonra her parça bıçakla düzgün bir şekilde 2 kat halinde kesilir.
- Alt kat tekrar fırın kabına yerleştirilir.
- Üzerine şerbetin yarısından biraz azı gezdirilir.
- Muhallebi tekrar çırpılıp kekin üzerine yayılır.
- 2. kat kek kapatılır.
- Şerbetin kalanı da üzerine boşaltılır ve şerbetini çekip soğuması için yarım saat kadar bekletilir.
- Buzdolabında 3-4 saat kadar iyice soğutup servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tarifi Cahide Jibek’in sayfasında görüp denedim. Kesme konusunda zorlanırım sanmıştım ama beklediğim gibi zor olmadı, kolaylıkla yapılabiliyor, denemek isteyenlere tavsiye ederim.
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Muhallebili Revani Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(112 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
şekli şahane oldu kesmeside kolay hic tereddüt etmeyin bıçakla kestim firinim ilikti serbetleyince firina koydum kek şerbet soğuk olmasina rağmen çekti tesekkur ederim tarif icin aksam çayin yaninda tadina bakicaz 👍
-
diger tum revani tariflerini unutturacak bir tarif. gercekten serbeti falan herseyi tam ölçü harika hafif bir lezzet . deneyecek olanlar suphesiz deneyebilirsiniz 🙋♀️🎀🤗
-
cok harika bir tarif revani tek başına bile harika iken muhallebili dahada şahane hale geldi 🤩
-
Keki cok kabarmasa da guzel oldu tesekkurler tarif icin
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
yapacam insallh
Arkadaşlar kekinizi önce ortadan 2 ye kesin sonra ortadan iple kesin ben öyle yaptım daha kolay oluyor birazda portakal ve limon kabuğu rendeledim çok güzel oluyor
Revanin tadı süperde muhallebiyle buluşunca gerçekten hiç beğenemedim, birdaha yapmam 😔
Söylendiği gibi yumurta koku yapmıyor yani ben 10 dk maksimim çırpıyorum ve kırılma yaşamadım lakin çok dikkatli kesmek lazım üst kısmını alırken dikkatli koymak gerek acele işe gelmez..
Tarifinizi az önce yaptım 1 saat dolap durdu dayanamadım kestim tadına baktım ve harika olmuş biraz limon kabuğu rendeledim içine revaninin muhallebisinin içinde yarım krem şanti döktüm çırptım eminim ki daha çok dinlendikçe harika olucak ❤️❤️ teşekkürler
iple kesmek daha mantıklı elinize sağlık
güzel tarif tşklr şuanda yapiyorum muhallebisi soğuk mu olacak
Keki cok fazla kabarmasa da guzel oldu.
kızlar ben yaptım kek hemen dağıldı tarife birabir uydum hiç tavsiye etmiyorum boşa gider o kadar magzeme
Tadı güzel oldu fakat bende iple ikiye böldükten sonra ikiye bölemedim dağılıyor 4parça oldu keki
kaç gün bayatlamadan bozulmadan duruyo bi bilginiz var mı
Tarifi 3. sefer yaptım son yaptığımda iki kat ölçüyle dikdörtgen borcamda yaptım muhallebisine soğuyunca toz krem şanti katıp mikserle çırparak deneyin daha lezzetli oluyor teşekkürler tarif için diğer tarifler gibi bu da tek kelimeyle muhteşem
Tarifinizi denedim çok güzel oldu . Ben kesip arasına koymadım üzerine döktüm muhallebisi ve üzerinede krem şanti döktüm ekstra. Çok hafif ve güzel oldu. Sadece benim irmiğim fazla iriymiş. Şişince çok iri oldu. Özellikle ince irmik seçmek gerekli bence. Elinize emeğinize sağlık
keki için 2 yumurta koysam olur mu ?
evet oluyor Beyza hanim ben oyle yaptim cunku yumurta fazla olunca kokuyor ve tadi bozuluyor
Hanımlar ben dün büyük yuvarlak borcama yaptım fakat şerbet az geldi üstü orta kısmında kuru kaldı ama çok lezzetli. Birdahaki sefer muhallebisini üstüne yapıcagim, arasına değil.
muhallebi üstünde çok guzel olmadi. ikisi ayri tatli gibi durdu bütünleşmedi
Ya ben dikdörtgen borcamda yapsam olurmu şu tarifi fazla malzeme koymaya gerek varmı @Elif Atalar
Kabarmadi diyen cok oldu diye 1.5 koydum kabartma tozunu yinede cok kabarmadi ama muhallebiyle gayette ideal oldu şerbet yüzüyordu resmen cekmeyecek diye cok korktum 😄 firindan cikinca bi 15 dk bekledim kesimide kolay oldu. misafirlerime yaptim bakalm tadi nasıl 😊😊 tsk.ler tarif icin 🤗😍
şerbeti üst kat fazla çekemiyor neden acaba
Mutfakta çok çok yetenekli değilseniz kalkışmayın, ya da muhallebiyi üzerine dökün gitsin , keki ikiye ayırmak tam bir zulüm oldu 😫
bende yaptım mükemmel oldu