Revani Tatlısı Tarifi Videosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/revani-tatlisi-tarifi/
(55 oy, ortalama: 4,65 / 5)Şerbetli tatlılar içerisinde en çok tercih edileni Revani Tatlısı olabilir diye düşünüyorum. Bu özel lezzet Osmanlı Mutfağından Revani günümüze kadar gelmiş ve hemen hemen herkesin zevkle yediği bir tatlı olmuştur. Revani yapımının kolay olması da gönlümüzdeki yerini daha da bir güçlendiriyor itiraf edelim :) Hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile yapılan revani davet menülerinde, çay saati menülerinde de sıkça yer alıyor. İyi bir Revani Tatlısının çok ince olmamasını bekleriz. Kalın bir tatlı için kullanacağımız kabın boyutları önemli oluyor. Bu tarifte 28cm boyutunda kare borcam kullandım. Bu boyutta olmasa bile yakın büyüklükteki fırın kaplarını tercih edebilirsiniz. Eğer büyük bir tepsi kullanırsanız tatlınız ince olacaktır. Şerbetli ve hafif olan bu tatlımızı denemeyen varsa çok şey kaybetmiş demektir. Ana maddesi irmik olan, yenildiğinde ağızda pütürlü bir tat bırakan yumuşacık keki ile yaşlılarında kolaylıkla yediği revani tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tarifimi incelemeyi ve denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Revani Tatlısı Tarifi Videosu İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı seker
- Yarım limon suyu
Revani Tatlısı Tarifi Videosu Yapılışı
Peki lezzeti ve pratikliği ile gönlümüzde taht kuran “Revani Nasıl Yapılıyor?” sorunuzu duyar gibiyim. İşte Revani tatlısının tarifi…
- İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
- Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır.
- Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır.
- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
- Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
- 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- İlk sıcaklığı çıkan kek dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür.
- 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzeri isteğe göre krem şanti, hindistan cevizi yada fıstık vb. ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Revani Tatlısı adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Tarifi ben de denedim. Güzel oldu. Teşekkürler 🙏
-
Şerbet ve hamura portakal rendesi ekledim. Eşim çok beğendi ama sanırım bir daha yaparsam şerbetin şekerini 1 parmak azaltırım. Başarılı bir tarif kısaca, öneririm 👍
-
ilk defa denedim.Bakalım begenilecekmi?
-
bende sizin tarifi denedim oruçlu olduğum için tadına şuan bakamıyorum ama çok güzel olduğuna eminim 😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Yoğurt yerine süt katsbilirmiyim
hayırlı sabahlar elif hanım.Revani tatlınızı şimdi yaptım hatta iki dişim yedim şahaaaneee. Tarif için çook teşekkür ederim
Buarada nerede pişirdiğinize dair verdiğiniz detay çok yerinde olmuş, borcamı ona göre seçtim :)
Tarifte ki gibi yaptım sadece biraz limon kabuğu ekledim, herkes çok beğendi teşekkürler, kesinlikle tavsiye ederm😇
peki kek soğuk olsa şerbeti sıcak olsa nasıl olur acıl cevaplar mısınız 🙂
Şerbet ılık olabilir ama tarife göre yapmanızı tavsiye ederim..
Şerbet şekerini birazcık azaltıp hamuruna limon kabuğu rendeledim çok lezzetli oldu. Tarif için çok teşekkürler
Bende yaptım şerbetini 2 su bardak şeker 3 bardak su olarak yaptım kek içinde 1.5 paket kabartma tozu koydum 2 pakette koyulabilir bence pişirme süresi 30 dk yazıyor ama fırına göre değişiyor sanırım benim daha kısa sürede kızardı ve pişti kıvamı kabarması tadı harika oldu tek kelimeyle mükkemmel oldu tereddütsüz yapabilirsiniz tarif için çok teşekkür ederim tariflerinizi beğenerek yapıyorum.
Bende yaptım bu akşam bence harika oldu tarif için teşekkürler
tarif için teşekkürler bugün yaptım süper oldu sadece ben serbetine 2bucuk bardak şeker kattım harika oldu 😊
İçindeki limon beni rahatsız etti. Dolapta bir gün bekledi ve bildiğiniz kek oldu, pek beğenemedik…
bu tarifi büyük borcamda yapan varmı nasıl oluyo
yaptım bugün sadece daha ince.aslinda daha iyi ince olması şerbeti rahat emiyor ve daha çıtır.
teşekkür ederim
Rica ederim .Serbeti fazla gibi oldu ilk başta ,kaşıkla yavaş yavaş döktüm hepsini çekti.:)
yorumları okuyup 3 suya 2 şeker koydum serbet için tam istediğimiz gibi oldu.kabarmasi , şerbeti çekmesi tam kıvamında oldu bayıldık 😊 tarif için teşekkürler 🙋♀️
Arkadaslar yogurdm yoktun süt koydm bise olur mu
Fotoğrafta paylaştım
Tarif için çok tşk ederim çok güzel oldu şurubu için 2.5 bardak şeker ve 3 bardak su koydum şekerini birazcık azaltım
tarif icin cok tsk ederim cok güzel oldu ben ayretten icine yarim su bardagi ceviz ekledim böylede cok güzel oldu. bu benim ilk Revani yapisim
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
tskler😊
tarifi yarim ölcülerle yaptim süper oldu
dikdörtgen borcama yaptım kabarmasını isteyen küçük borcama yapsin istemeyen benim gibi çok olsun diyende büyük borcama yapsın. Kekine yarım su bardağı şeker ideal. Şerbeti tarifteki kesinlikle az 5su bardağı su 2 buçk bardaktan az fazla şeker tam kıvamlı. Aşırı tatlı oluyor tavsiyem bu şekilde yapmanız. lLmondansa portakal çok daha yakışıyor. Tarif çok iyi yorumlara uyulursa daha iyi sonuçlar elde edersiniz. Afiyet olsun
davul fırında yapsak nasıl olur acaba deneyen var mı?
Ben hep davulla yapıyorum daha güzel oluyor
davul fırında ayar yok ya hizli piştiği için içi hamur kalırmi acaba diye düşünmüştüm bazen kek yaptigimda ortası hamur kaliyo
tarifi yarım ölçülerle yaptım. her malzemenin yarısını koydum sadece yumurta 2 tane kırdım en küçük yuvarlak borcama döktüm harika oldu . teşekkürler
Elinize sağlık,afiyet olsun :)