- 6-8 Kişilik
Şerbetli tatlılar içerisinde en çok tercih edileni Revani Tatlısı olabilir diye düşünüyorum. Bu özel lezzet Osmanlı Mutfağından Revani günümüze kadar gelmiş ve hemen hemen herkesin zevkle yediği bir tatlı olmuştur. Revani yapımının kolay olması da gönlümüzdeki yerini daha da bir güçlendiriyor itiraf edelim :) Hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile yapılan revani davet menülerinde, çay saati menülerinde de sıkça yer alıyor. İyi bir Revani Tatlısının çok ince olmamasını bekleriz. Kalın bir tatlı için kullanacağımız kabın boyutları önemli oluyor. Bu tarifte 28cm boyutunda kare borcam kullandım. Bu boyutta olmasa bile yakın büyüklükteki fırın kaplarını tercih edebilirsiniz. Eğer büyük bir tepsi kullanırsanız tatlınız ince olacaktır. Şerbetli ve hafif olan bu tatlımızı denemeyen varsa çok şey kaybetmiş demektir. Ana maddesi irmik olan, yenildiğinde ağızda pütürlü bir tat bırakan yumuşacık keki ile yaşlılarında kolaylıkla yediği revani tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tarifimi incelemeyi ve denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Şerbetli tatlılar içerisinde en çok tercih edileni Revani Tatlısı olabilir diye düşünüyorum. Bu özel lezzet Osmanlı Mutfağından Revani günümüze kadar gelmiş ve hemen hemen herkesin zevkle yediği bir tatlı olmuştur. Revani yapımının kolay olması da gönlümüzdeki yerini daha da bir güçlendiriyor itiraf edelim :) Hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile yapılan revani davet menülerinde, çay saati menülerinde de sıkça yer alıyor. İyi bir Revani Tatlısının çok ince olmamasını bekleriz. Kalın bir tatlı için kullanacağımız kabın boyutları önemli oluyor. Bu tarifte 28cm boyutunda kare borcam kullandım. Bu boyutta olmasa bile yakın büyüklükteki fırın kaplarını tercih edebilirsiniz. Eğer büyük bir tepsi kullanırsanız tatlınız ince olacaktır. Şerbetli ve hafif olan bu tatlımızı denemeyen varsa çok şey kaybetmiş demektir. Ana maddesi irmik olan, yenildiğinde ağızda pütürlü bir tat bırakan yumuşacık keki ile yaşlılarında kolaylıkla yediği revani tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tarifimi incelemeyi ve denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/revani-tatlisi-tarifi/
Revani Tatlısı Tarifi Videosu İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı seker
- Yarım limon suyu
Şerbeti cok geldi dağılıyor o yüzden, şekeri azalmama ragmen bana çok şekerli geldi. Çok şekerli sevmeyenler için 2 su bardağı şeker yeterli gelebilir 2,5 da cok oluyor.
dağılması undan kaynaklı olabilir üzgünüm😢 tavsiyeniz için teşekkürler 🥰
Şerbeti 3br su 2.5 şeker yaptım tam oldu. Hatta 1 tık şekerli ama revani şerbetli tatlı olduğu için gidiyor.
fırın kabı ölçünuz nedir?
yuvarlak küçük borcam da yapsam bu tarifle olur mu
Şerbeti iki buçuk su brdağı su ve iki su bardağı seker ile kekine de yarımdan biraz az şekerli yaptım cok güzel oldu iki peket kabartma tozu koydum kabarıklığıda iyi oldu
Yoğurt yerine süt olur mu acillk
Merhaba, tarife uygun olarak yapmanızı öneririz. Sevgilerimizle. 🤗❤
Merhaba tarif icin tesekkurler emeginize saglik bende yaptim simdi yarim limon fazla geldi ekşi oldu biraz dinlenince ekşilik gider mi ilk defa yapıyorum
KAbartma tozu kessinlikle az geliyor kabartmiyor. sSönük bir revani denilemeyecek bir şey oldu. 2 kere yaptim ikisinde de kabarmadi. Tadı sorun olmaz diyenler 2 kabartma tozu kullansin kesinlikle
Tarifiniz için teşekkürler.. İki kabartma tozu koydum ben çok güzel kabardı ☺️
Tarifi degistirerek yaptim kekin icine yarim bardak seker koydum.serbetide 2 bucuk seker ,3bucuk su koydum ,guzelce kizarttim ustunu ,cok hafif sekerli isteyen benim yontemimi deneyebilir.
Muhteşem oldu 🌹🌹🌹
Keke şeker koymaya gerek yok helede bir su bardaği
Yaptım ve herkes çok beğendi iltifatlara doyamadım inanın eşim sürekli neden yapmıyorsun o tatlıdan diye söyleniyor tereddütsüz deneyin. :)
fırın kabı ölçünuz nedir?
Esra Ka fırın kabı 28 cm den büyükse malzemeleri yarımşar bardak fazla koy ama herkes gibi 28 cm ile yapacaksan malzeme arttırma kabartma tozunuda 1.5(bir buçuk paket) koy. Şerbete gelince malzeleri arttırınca şerbet tam kıvamında oluyor.
Şerbeti için 3 Bardak su ve 3 bardak şeker kesinlikle çok fazla. Ben 2 bardak su, 2 bardak şeker ile yaptım. Öyle bile çok ıslak ve şekerli oldu. Yaparsanız buna dikkat edin.
Aynen 3 br fazla geldi. Dedem tatlı olmuş dedi. 😔 2.5 bardağı aşmamak gerek. Ve bu tarif de kabarmadı keki.
Evet katılıyorum. Kek çok kabarmıyor.
İçine yarım şeker kullan ve şerbetine iki buçuk su iki buçuk şeker kullan tam ideal olıyo☺️
biraz önce yaptım, keşke yorumları okuyup sonra yapsaydım ☹️herşeyi tam oldu fakat şerbetine 3 su bardağı şeker gercekten fazlaymış 😔yenilmiyecek gibi değil ama denemek isteyenler muhakkak şekerini 1 bardak hatta 1,5 az koysunlar😁yinede elinize sağlık.tekrar şekerini azaltarak denicem😉
Merhabalar
Standart fırın tepsisinde yapmak için ölçüleri ne kadar arttırmalıyız?
Bayılıyorum bu tarife ben sadece iki kabartma tozu kullanıyorum bütün yaptığım keklerde tavsiye ederim
Tek kelimeyle muhteşem bir tarif iftardan sonra vazgeçilmez tarif için teşekkür ederim
irmikler dişe geliyor yerken nedeni ne olabilir
Bekletmeden mi yediniz bekleseydi şişerdi çünkü
serbeti kac dakika kaynatiniz yaapnalr
aşırı şekerli oluyor bide şerbeti de fazla oldu
3 dkka fokurdasn bide 2 bardak şeker koyun ve 1 gece bekletin
Güzel oldu fakat şeker miktarı fazla geldi. Şerbetine 2 su bardağı şeker daha iyi olurdu sanırım. Şekeri çok bayıyor yerken
Alt üst çok güzel kızarmasına rağmen irmikler tıkır tıkır dişe geliyor. Neden öyle oldu acaba?
Kullandiginiz irmik kalin oldugu icin olabilir