- 6-8 Kişilik
Şerbetli tatlılar içerisinde en çok tercih edileni Revani Tatlısı olabilir diye düşünüyorum. Bu özel lezzet Osmanlı Mutfağından Revani günümüze kadar gelmiş ve hemen hemen herkesin zevkle yediği bir tatlı olmuştur. Revani yapımının kolay olması da gönlümüzdeki yerini daha da bir güçlendiriyor itiraf edelim :) Hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile yapılan revani davet menülerinde, çay saati menülerinde de sıkça yer alıyor. İyi bir Revani Tatlısının çok ince olmamasını bekleriz. Kalın bir tatlı için kullanacağımız kabın boyutları önemli oluyor. Bu tarifte 28cm boyutunda kare borcam kullandım. Bu boyutta olmasa bile yakın büyüklükteki fırın kaplarını tercih edebilirsiniz. Eğer büyük bir tepsi kullanırsanız tatlınız ince olacaktır. Şerbetli ve hafif olan bu tatlımızı denemeyen varsa çok şey kaybetmiş demektir. Ana maddesi irmik olan, yenildiğinde ağızda pütürlü bir tat bırakan yumuşacık keki ile yaşlılarında kolaylıkla yediği revani tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tarifimi incelemeyi ve denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Şerbetli tatlılar içerisinde en çok tercih edileni Revani Tatlısı olabilir diye düşünüyorum. Bu özel lezzet Osmanlı Mutfağından Revani günümüze kadar gelmiş ve hemen hemen herkesin zevkle yediği bir tatlı olmuştur. Revani yapımının kolay olması da gönlümüzdeki yerini daha da bir güçlendiriyor itiraf edelim :) Hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile yapılan revani davet menülerinde, çay saati menülerinde de sıkça yer alıyor. İyi bir Revani Tatlısının çok ince olmamasını bekleriz. Kalın bir tatlı için kullanacağımız kabın boyutları önemli oluyor. Bu tarifte 28cm boyutunda kare borcam kullandım. Bu boyutta olmasa bile yakın büyüklükteki fırın kaplarını tercih edebilirsiniz. Eğer büyük bir tepsi kullanırsanız tatlınız ince olacaktır. Şerbetli ve hafif olan bu tatlımızı denemeyen varsa çok şey kaybetmiş demektir. Ana maddesi irmik olan, yenildiğinde ağızda pütürlü bir tat bırakan yumuşacık keki ile yaşlılarında kolaylıkla yediği revani tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tarifimi incelemeyi ve denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/revani-tatlisi-tarifi/
Revani Tatlısı Tarifi Videosu İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı seker
- Yarım limon suyu
Şerbeti cok geldi dağılıyor o yüzden, şekeri azalmama ragmen bana çok şekerli geldi. Çok şekerli sevmeyenler için 2 su bardağı şeker yeterli gelebilir 2,5 da cok oluyor.
dağılması undan kaynaklı olabilir üzgünüm😢 tavsiyeniz için teşekkürler 🥰
Şerbeti 3br su 2.5 şeker yaptım tam oldu. Hatta 1 tık şekerli ama revani şerbetli tatlı olduğu için gidiyor.
fırın kabı ölçünuz nedir?
yumurtayı azaltsak nasil olur acaba?
sıvı yağı en sona yazmasaymissiniz iyiymiş 🤔
büyük umutlarla yaptım ama hüsran oldu ne kabardı ne de şerbeti guzel oldu sadece sekerlı kek oldu!!
acil cevap
şerbetini koyfuktan sonra buzdolabına koysak olurmu
Oda ısısında dinlenmeli :)
yaptım hiç güzel olamdi dağıldı
yorumlara bakarak hem sekerı azalttım hemde 2 kabartma tozu kullandım ama yınede cok kabarmadı
serbet icin limonum kalmamis limon tuzum da yok limonsuz yapsam olur mu
Lütfen yardem edermisiniz
Irmik, ve ya misir irmiki hangesi olur?
İrmik kullanıyoruz.
islak kek
Büyük kare borcamda yaptım kalınlığı iyi oldu şerbeti de güzel oldu teşekkürler tarif için
şerbetli bir tatli için bir su bardağı şeker fazla değilmi
Lütfen yardem edermisiniz🙏
Bugun yaptim tadi guzel. Dikdortgen bir borcamda pisirmistim. Ortasi kabarip catladi. Neden acaba? Diger yorumlarda hep guzelce ve esit kabarmis. Benimki neden catladi merak ettim. Puf noktasi nedir?
firinin isisi yuksektir buyuk ihtimalle
kesinlikle harika oldu tarifi birebir uygulayin
Toplamda 4 bardak şeker yemek sağlıklı değil. toplamda 3 kullanmama rağmen yiyemiyoruz. yapacakların dikkatinr
yuvarlak küçük borcam da yapsam bu tarifle olur mu
Şerbeti iki buçuk su brdağı su ve iki su bardağı seker ile kekine de yarımdan biraz az şekerli yaptım cok güzel oldu iki peket kabartma tozu koydum kabarıklığıda iyi oldu
Yoğurt yerine süt olur mu acillk
Merhaba, tarife uygun olarak yapmanızı öneririz. Sevgilerimizle. 🤗❤
Merhaba tarif icin tesekkurler emeginize saglik bende yaptim simdi yarim limon fazla geldi ekşi oldu biraz dinlenince ekşilik gider mi ilk defa yapıyorum
şekeri kesinlikle fazla diyenler, size fazla geliyorsa kesinlikle demek ne derece doğru. 0 ölçülerde bende yaparım, şerbetini 5’şe beş yaparım. şimdi 4’e 4 yapıyorum. Ben 2 bardağı da un koyarım irmik koymam. yani yoğurt tatlısı olur. irmik koyarsan revani olur. diğer malzemeler aynı.
KAbartma tozu kessinlikle az geliyor kabartmiyor. sSönük bir revani denilemeyecek bir şey oldu. 2 kere yaptim ikisinde de kabarmadi. Tadı sorun olmaz diyenler 2 kabartma tozu kullansin kesinlikle
Tarifiniz için teşekkürler.. İki kabartma tozu koydum ben çok güzel kabardı ☺️