Altın Tavuk Kızartması

Altın Tavuk Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 Gr tavuk fileto ( uzun ince kesilmiş göğüs eti)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 1 fiske tuz
• 1 fiske karabiber
• 2 dış sarımsak
• 1 çay kaşığı kori

Bulamak için;

• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yumurta

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Altın Tavuk Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Jülyen doğranmış fileto göğüs etlerimizi geniş bir kaba alıyoruz. Tavuklarımızı yıkadıktan sonra üzerine sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Diğer tüm malzemelerimizi ekleyip iyice harmanlıyoruz. 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Daha sonra buzdolabından çıkardığımız tavuklarımızı öncelikle çırpılmış yumurtaya daha sonra unumuza batırarak kızgın yağda kızartıyoruz. Altın sarısı kızarıyorlar çok lezzetli ve hafif oluyor. Kesinlikle tavsiye ediyorum. İsterseniz yumurtayı direkt tavukların içine koyup iyice karıştırırsanız da hem una bulamak ve hem yumurtaya bulamakla uğraşmış olmazsınız. Sadece una bulayarak kızartınız daha pratik olur şimdiden afiyet olsun.