Amaranth Kısırı

Amaranth Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı amaranth
• 1 salatalık
• 1 domates
• 1 tutam tere
• 1 biber
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
• Yarım limon
• Baharat

Amaranth Kısırı Tarifi'nin Yapılışı

Protein oranı zengin olan amaranthı 5 dakika kaynatıp 15 dakika suda bekletiyorsunuz. Yumuşayan amaranth ı ince delikli süzgeçten geçiriyorsunuz sonra üstüne malzemelerini istediğiniz büyüklükte doğrayıp istediğiniz baharatı ekleyip nar eşkisi de ekleyebilirsiniz. Yani normal kısır gibi olacak. Afiyet olsun ☺️