Amarikan Kreması (Buttercreme)

Amarikan Kreması (Buttercreme) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 200 gram pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 100 gram beyaz çikolata (Ben beyaz çikolata kullandım isteyen bitter çikolata kullana bilir)
• 1-2 damla gıda boyası (Ben mavi kullandım)

Amarikan Kreması (Buttercreme) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ karıştırma kabına alın (ben mutfak robotunda yaptım) 2 dk karıştırın.
2. Pudra şekerini bir kısmını ekleyip tekrar orta derecede çırpıyoruz 5 dk (pudra şekerini eleyip azar azar ekleyeceğiz 3 seferde ekledim)
3. Tekrar pudra şekeri ekleyip çırpıyoruz.
4. En son şekerin kalanı çikolatayı (benmari usulü eritilmiş ve ılık olmalı) vanilya ve ekleyip çırpıyoruz.Beyaz pürüzsüz bir krema olmalı.
5. Ben bir kısmını gıda boyası kullanarak renklendirdim, ister pasta sıvama da ister benim gibi süsleme de kullana bilirsiniz.

İnstergamdan sayfamda var bakabilirsiniz.

İpek pasta.