Ambrosia Asmaya Sarılmış Enginar
Ambrosia Asmaya Sarılmış Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane sakız enginar
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 büyük kuru soğan
- Kuru nane
- Pulbiber
- Karabiber
- Kuru domates
- Kuru kırmızı biber
- Asma yaprağı
- Tane sumak
- 2 diş sarımsak
Ambrosia Asmaya Sarılmış Enginar Tarifi'nin Yapılışı
Zeytinyağlı mis kokulu bir tarif:
Kuru soğan zeytinyağında kavrulur. Kuru domates ve biber sıcak suda bekletilir yumuşayınca küp küp doğranır. Pirinç, doğranmış kuru domates ve biber eklenir. Karabiber, kişniş, pul biber ve bolca nane eklenir kavrulur. Sıcak suda bekletilen ve mor renk alan tane sumak dolma harcına 4 yemek kaşığı ilave edilir. Enginarların yeşil yapraklarının arasına dolma harcı yerleştirilir. Enginarın tüm yüzeyi 2-3 asma yaprağı içi çevrilir. Enginarlar tencereye yerleştirilip üzerlerine sumak suyu ilave edilir. Tencerenin altına 2 diş
sarımsak eklenebilir. 40 dk pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
