Amerikan Kurabiyesi (Amerikaner)

Amerikan Kurabiyesi (Amerikaner) Tarifi'nin Malzemeleri

10 adet hamur için:

• 100 gr margarin
• Yarım bardak şeker
• Yarım bardak süt
• 2 yumurta
• Bir fiske tuz
• 1 vanilya şekeri
• 1 kabartma tozu
• 2,5 bardak un

Süslemek için:

• Çikolata
• Pudra şekeri
• 1 kaşık limon suyu

Amerikan Kurabiyesi (Amerikaner) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerin hepsi mikserle çırpılır. Kek kıvamından daha koyu kıvamlı bir hamur olmalı. Hazırlanan hamur 2 tane yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıkınca soğumaya bırakılır ve ters tarafına benmari usulü eritilen çikolata sürülür. İstenirse pudra şekeri, limon suyu ve sıcak su karıştırılarak çikolatanın üzerine desenler yapabilirsiniz. Yada sadece pudra şekerli sosla da süsleyebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken hamurlar tepsiye aralıklı olarak dizmek ve hamurları çok büyük yapmamak. Çünkü hamur pişerken büyüyecektir. Afiyet olsun.