Amerikan Kurabiyesi Cookie (Videolu)

Amerikan Kurabiyesi Cookie (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin veya tereyağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 çay kaşığı ucuyla tuz
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Amerikan Kurabiyesi Cookie (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efenim,

Yine ilk defa yaptığım bir tarif ile karşınızdayım ve çok başarılı oldu tadı enfeeess. 🥰 .

Cookie tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.

Yaparken de tadarken de aşırı keyif aldığım bir lezzet oldu kendisi. Ve denediğinizde ne demek istediğimi daha iyi anlayacağınızı düşünüyorum.  .

O halde başlayalım! 💪.

1. Margarin oda ısısında yani yumuşak olmalı.
2. Margarin, yumurta sarısı, şekeri ve vanilyayı bir güzel çırpıyoruz. Krema kıvamını alınca bırakabilirsiniz.
3. Katı malzeme olan un ve kakaoyu mutlaka elekten geçirin.  .
4. Ayrı bir kapta;un, kakao, tuz ve kabartma tozunu karıştırıyor sonra bu karışımı yavaş yavaş diğer karışımımıza ekliyoruz.  .
5. Silikon bir kaşık ile kolaylıkla karıştırabilirsiniz. En son damla çikolatayı ekliyor yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
6. Dinlenen soft ve yumuşak hamurumuzu, küçük yuvarlak şekiller verdikten sona yassılaştırarak düz ve ince bir şekil veriyoruz.  .
7. Yağlı kağıt olan tepsimize aralıklı olarak koyuyoruz. Çünkü çok kabaracak yapışmasını istemeyiz.  .
8. Önceden ısınmış olan fırınımızın derecesi: 180 derece ve yaklaşık 15-20 dakika ancak fırın ısıları değişiyor ve kurabiyemiz çok ince olduğu için kontrollü pişirmenizi öneririm.  .
9. Fırından çıkan cookie soğuduktan sonra yemek için çıkarınız, sıcakken almaya kalkarsak dağılma ve parçalanması çok mümkün.  .

Ve hazır afiyetle yiyin.  .

Yanında ister çay ister kahve. Çok yakışıyorlar birbirlerine.

Videoda yapılışı mevcut, hoşça kalın.