Amerikan Kurabiyesi – Cookies

Amerikan Kurabiyesi – Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 225 gr tereyağı
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta+1 yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Amerikan Kurabiyesi – Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağı, şeker ve 1 tam yumurta ile 1 yumurta sarısı iyice çırpılır.
2. Krema kıvamını alır. Daha sonra vanilya, tuz, un ve kabartma tozu eklenip yoğurulur.
3. Yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
4. Ben hamuru ikiye böldüm.
5. Yarısını sade çikolatalı yarısını kakaolu çikolatalı hazırladım.
6. İkiye böldüğünüz hamurun bir tanesine sadece damla çikolata diğer yarısına da kakaolu ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
7. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hamurdan gelişigüzel parçalar kopartıp yerleştirin.
8. Vereceğiniz şekil size kalmış isterseniz top yapıp hafifçe üzerine bastırabilirsiniz. 170°derecelik fırında 15-20 dakika  üzeri çok pembeleşme den pişirin.
9. İçi yumuşak dışı çıtır bir kurabiye olacak.

Afiyet olsun 😊.