Amonyaklı Pasta (Pratik)

Amonyaklı Pasta (Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125g)
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı pasta amonyağı
• Alabildiği kadar un

Kreması için;

• 2 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 (tepeli) çorba kaşığı nişasta
• 4 (tepeli) çorba kaşığı un
• 1 paket krem santi

Üzeri için;

• Fındık

Amonyaklı Pasta (Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu söylemeliyim ki hem yapması kolay hem yemesi zevkli:)
Şimdi tarife geçelim,

1. Önce kremayı hazırlayalım ki soğuması lazım. 2 litre süte bütün malzemeleri ekleyip pişirelim.
2. Krem şanti hariç, soğumaya bırakalım ve hamurumuzu yapalım.
3. Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp yoğuralım.
4. Hamur ele yapışmadığı an un eklemeyi keselim ve hamuru 3 eşit parçaya bölelim.
5. Teker teker merdaneyle tepsi büyüklüğünde açalım. Tepsi boyutunu resimde göreceksiniz.
6. Fırını 180 dereceye alıp ısıtalım ve açtığımız hamuru tek tek pişirelim. Her biri 5′ er dakika pişiyor zaten.
7. Pişen hamurları sofra bezinin üstüne alalım, çok fazla pişirmemeye dikkat edelim. Sert olabilir, sürekli kontrol etmekte fayda var.
8. Soğuyan kremaya şantiyi ekleyip çırpalım ve tepsiye önce hamurun birini alalım.
9. Üstüne kremayı sürelim ve 3 katı bu şekilde yapalım.
10. En üstüne de kremayı sürdükten sonra fındığı üstüne serpelim. Ben pasta malzemesi satılan yerden aldığım pirinç fındığı serpiştirdim, file fındıkta olur size kalmış. Afiyet olsun:)

Not: Ben pratik olsun diye 3 kat yaptım, isteyen daha fazla kat yapabilir size kalmış.