Anne Hamburgeri

Anne Hamburgeri Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 400 gram dana kıyma
• 1.5 çorba kaşığı pekmez
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

İç malzemeler için;

• Domates
• Turşu
• Soğan
• Cheddar peyniri
• Ketçap
• Mayonez
• Marul ( ben koymadım pek sevmiyorum diye )
• Hamburger ekmeği

Anne Hamburgeri Tarifi'nin Yapılışı

1. Evettt öncelikle kıymamızın içerisine tüm malzemesi ekleyip iyice yoğuruyoruz ve biraz dinlendiriyoruz.
2. Köftemiz dinlenirken iç malzemeleri hazırlayabilirsiniz ve yanına tabi ki patates kızartabilirsiniz.
3. Dinlenen köftemizi rulo haline getirip yuvarlak yuvarlak 5 eşit parçaya bölüp üzerine basıp inceltelim .
4. Tam bir hamburger köftesi görünümü verelim ve döküm tavada kızartalım.
5. Bir tarafı kızardıktan sonra üzerine cheddar peynirini koyalım erisin.
6. Pişme işlemi bittikten sonra ekmeğinizin içine koyup tüm malzemeleri ekleyebiliriz.