Anne Keki (Kakaolu Sade)

Anne Keki (Kakaolu Sade) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker (1 su bardağından biraz az olabilir)
• 3 ılık yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 bardaktan 1 parmak az sıvı yağ
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 2-3 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao

Anne Keki (Kakaolu Sade) Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta, 1 su bardağından biraz az şekerle beyazlayana kadar çırpılır.
2. 1 su bardağı süt, 1 su bardağından biraz az sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu katılarak tekrar karıştırılır.
3. 2-3 su bardağı un katılarak kaşık ile karıştırılır.
4. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına yada tepsiye karışımın yarısı dökülür.
5. Kalan yarısına 2 yemek kaşığı kakao katılarak tekrar karıştırılır.
6. Kakaolu karışım sade karışımın ortasına gezdirilir, çatalla dağıtılırsa dalgalı görünüm olur (Karıştırılmaz)
7. 180 derece fırında 25- 30 dk pişirilir. 25 dk dan sonra dikkatli olunmalıdır. Benim fırınım fanlı idi.