Anne Köftesi

Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 500 gr kıyma
• 4 dilim ekmek içi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 7 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta

Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan ve patatesleri rendeleyip, sularını sıkıyoruz. Ekmek içini baharatları yumurtayı, unu, maydanozu ve son olarak da baharatları koyup, güzelce karıştırıyoruz.
2. Kıymayı da ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra harcımız hazır. Köftelere şekil verip, buzdolabına koyuyoruz. Ne kadar beklerse o kadar lezzetli olur.
3. Dinlendikten sonra bol sıvı yağın içinde kızartıp, servise hazır hale getiriyoruz. Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun 😊