Yedikçe Yedirten Karnabahar Köftesi

Yeliz'in Tatlı Mutfağı
Yeliz'in Tatlı Mutfağı
68.060 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Yedikçe Yedirten Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 yumurta
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Bir tutam maydanoz
  • Aldığı kadar galeta unu
  • Arzuya göre kaşar peyniri

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ

Yedikçe Yedirten Karnabahar Köftesi Tarifi Yapılışı

Muhteşem lezzetiyle, karnabahar sevmeyenlere bile kendini sevdirecek, dışı çıtır içi  yumuşak nefis bir köfte tarifi…

  1. Karnabaharı küçük parçalara ayırıp yıkadıktan sonra, tencereye koyup üzerine su doldurun ve yumuşak bir kıvam alana kadar haşlayın(ben 15 dakika haşladım).
  2. Bir süzgeç üzerine alıp suyunun iyice süzülmesini bekleyin.
  3. İyice suyu süzülen karnabaharları yoğurma kabına alıp, çatalla ezin.
  4. Galeta unu hariç, ince doğranmış maydanozu, ince rendelenmiş soğan ve sarımsağı tüm malzemelerle birlikte ezdiğiniz karnabaharlara ilave edin.
  5. Azar azar galeta ununu ilave ederek kıvamını ayarlayın. Ben 1 bardaktan biraz fazla kullandım. Bu ölçü karnabaharın,  soğanın ve yumurtanın büyüklüğüne göre değişir. O nedenle rahat şekil verebileceğiniz dağılmayacak kıvama gelene kadar galeta unu ilave edin.
  6. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp, arzuya göre içlerine küçük bir parça kaşar peyniri koyun. Önce yuvarlayın. Ardından üzerine hafif batırıp yassıltın.
  7. Kızgın yağda önlü arkalı kızartıp afiyetle tüketin.

Arzu ederseniz, galeta unu yerine rondodan geçirilmiş bayat ekmekte kullanabilirsiniz. Böylelikle bayat ekmeklerinizi de değerlendirmiş olursunuz. Karnabaharın boyutu büyük olursa,  eklemeniz gereken galeta unu veya bayat ekmek o kadar fazla olur.  Ben bir kısmını kaşar peynirli, bir kısmını sade yapıp üzerine sarımsaklı yoğurtla servis ettim. Her haliyle nefis bir lezzet. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)

Püf noktası: Daha lezzetli bir karnıbahar köftesi hazırlayabilmek için, suyunun çok iyi süzülmesi ve köftelerin kalın olmaması gerekiyor. Aksi takdirde köftelerinizin içi cıvık olur.

Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi
Yedikçe Yedirten Karnıbahar Köftesi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yedikçe Yedirten Karnabahar Köftesi 18.10.2017 12:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.07.2019 16:45 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (21)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karnabahar Köftesi Tarifi
Karnabahar Köftesi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama875
Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi
Çıtır Karnabahar Kızartması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar Kızartması Tarifi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama16 B
Karnabahar Kızartma Tarifi
Karnabahar Kızartma4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama14 B
Peynirli Patates Köftesi (Videolu) Tarifi
Peynirli Patates Köftesi (Videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Parmak Yedirten Patates Mücver Tarifi
Parmak Yedirten Patates Mücver4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama13 B
Pratik Cevizli Baklava Tarifi
Pratik Cevizli Baklava12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama19
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama48
Yeşil Ve Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Yeşil Ve Kırmızı Mercimek Çorbası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama10
Kahvaltılık Yumurtalı Domates Çanağı Tarifi
Kahvaltılık Yumurtalı Domates Çanağı1-2 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi
Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi

Tavuk baget, tavuklu yemek tariflerinde en yumuşak sonuç veren tavuğun en lezzetli kısımlarından biri! Ayrıca…

Karnabahar Faydaları ve Besin Değerleri, Zayıflatır Mı? Tarifi
Karnabahar Faydaları ve Besin Değerleri, Zayıflatır Mı?

Kokusunu Bilemeyiz Lakin Faydalarına Kefiliz! Kış mevsiminin en özel sebzelerinden biri olan karnabahar, kendine özgü…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

İbrahim Saraçoğlu Karnabahar Kürü Faydaları, Yapılışı Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Karnabahar Kürü Faydaları, Yapılışı

Enfeksiyondan Tansiyona: Karnabahar Kürü Faydaları Enfeksiyonla mücadele için önerilen bitkisel desteklerden biri besin değeriyle dikkat…

Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 10 Tarif Tarifi
Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 10 Tarif

Karnabaharın Yanına Ne Yapsam? Karnabahar yemeğinin yanında ne yenir sorusu, mutfaktaki telaşları yaşayan kişileri düşündürmektedir.…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri