Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un (6 su bardağı yavaş yavaş eklenecek)
• 1 avuç kuru üzüm ya da çok dövülmemiş ceviz içi

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı
• Toz şeker

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
2. Sonra içine yoğurdu, zeytinyağını ,karbonatı, kabartma tozunu ve vanilyayı döküp karıştıralım.
3. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
4. İçinden yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil verelim.
5. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürelim.
6. En son şekeri serpiştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😋