Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket karbonat
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı üzerine serpmek için toz şeker

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle un hariç diğer malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Ununu yavaş yavaş ekliyoruz. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bu arada hamurumuz ele yapışıyor yumuşak oldu diye sakın fazla un eklemeyin yoksa taş gibi kurabiyeleriniz olur. Ellerinizi yağlayıp şekillendirdiğiniz kurabiyelerinizi yağladığınız tepsiye aralıklı olarak diziyoruz. Üzerine isteğe bağlı şeker serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.