Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (1 nin sarısı üstüne sürülecek)
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 6-7 bardak kadar)

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkesi küçüklüğüne götürecek bir kurabiye veya çörekte deriz. Çocukken en sevdiğim şeydi hemen hemen herkesin annesi yapmıştır.
Öncelikle margarini eritin. Un hariç diğer bütün malzemeleri karıştırma kabına koyun. 1 tane yumurta sarısını ayırın. Kenara karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olacak ona göre unu ekleyin. Daha sonra şekil verip, tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Gerçekten harika bir lezzet tavsiye ederim. AFİYET OLSUN.