Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 yumurta (1 inin beyazı üstüne)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Un (Aldığı kadar, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumurta sarılarından 1’inin beyazı hariç tüm malzemeleri koyup hamur kıvamına gelince yoğuruyoruz.
2. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak.
3. Daha sonra istediğimiz şekli verip üzerine yumurta beyazı sürdükten sonra yanmaz kağıt serilmiş tepsiye dizerek fırına veriyoruz.
4. Üzeri pembeleşmeye başlayıncaya kadar ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz.
5. Fırınına göre değişmekle birlikte ben yaklaşık 30-35 dakika pişirdim. Benim kurabiyelerimden toplam 24 adet çıktı. Çok pratik ve lezzetli bir tarif yapacaklara şimdiden afiyet olsun