Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( 1’inin sarısı üzerine)
• 1,5 su bardağı şeker ( şekerli sevenler yarım su bardağı daha ekleyebilir)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı ya da margarin( yumuşak)
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çeyrek çay kaşığı kakao

Üzerine serpmek için;

• Toz şeker
• İsteğe bağlı dövülmüş ceviz de olabilir

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker yoğurt sıvı yağ tereyağı çırpma teliyle karıştırılır.
2. Vanilya, karbonat, un ile hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan parçalar alınır yuvarlanır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. ( 20 adet kurabiye çıktı)
4. Üzerine yumurta sarısı ve kakao karıştırılarak sürülür.
5. Şeker yada dövülmüş ceviz serpilir.
6. Önceden ısıtılan 160 derecelik fırında pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun😊.