Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı ve tereyağı karışımı (yarı yarıya koyulabilir)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat birkaç damla limon suyu
• 4 su bardağı kadar da un

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekeri güzelce karıştırın.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışan bir hamur yoğurun.
3. Unu kontrollü ekleyin lütfen.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp elinizde yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
5. Aralıklı dizilmeli çünkü kurabiyeler iki katı büyüyor.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla artı şeklinde çizin.
7. Üzerine fındık dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Deneyenlere afiyet olsun 🌿.