Anne Kurabiyesi (Asker Kurabiyesi)

Anne Kurabiyesi (Asker Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1. 5 tatlı kaşığı karbonat
• Yarım limon suyu
• Portakal kabuğu rendesi
• Aldığı  kadar un

Üzeri İçin ;

• Toz şeker

Anne Kurabiyesi (Asker Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğuracağımız kap içine koyup çırpıyoruz daha sonra un koyup yoğuruyoruz.
2. Şekil alıp kıvam buluyoruz kulak memesi kıvamı hamurdan istenilen büyüklükte koparıp bir tabağa toz şekere bandırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
3. 180 dereceli fırında hafif pembeleşene dek kontrollü pişirin.
   Afiyet olsun 😏
   Trakya bölgesinde çok yapılıyor bu kurabiye biz çocukken annemiz eve yapardı bizlere ve askere giden gençlerimize annelerine Allah kavuştursuna giden annelerimiz bu kurabiyeden yapar götürürdü.
   O yüzden adı Trakya bölgesinde asker kurabiye diye bilinir ve malzemeler en fakir ailede bile var olan malzemeler olduğundan dolayıda anne kurabiyesi denmekte çocuklarına okul dönüşü yaparlardı 😔😔