Anne Kurabiyesi (Bayatlamayan)

Anne Kurabiyesi (Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesinin beyazı üzerine)
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı karbonat ( 1 paket kabartma tozu da kullanılabilir )
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı olarak içerisine limon kabuğu ve portakal kabuğu rendesi ilave edebilirsiniz

Üzeri için;

• Yumurta beyazı
• Şeker
• Ceviz

Anne Kurabiyesi (Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları şeker ile çırpıyoruz.
2. Bütün malzemeleri içerisine katıp karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar ilave edip yoğuruyoruz.
4. Ele yapışmayan hamur elde ettiğimiz zaman üzerine bez örtüp 10 dakika dinlendiriyoruz.
5. İstediğimiz büyüklükte parçalar alıyoruz ve şekil veriyoruz ( çok büyük parçalar olmasın kurabiyelerimiz baya kabarıyor ).
6. Üzerine yumurta beyazını sürüp şeker veya ceviz koyuyoruz.
7. 180° derecede önceden ısıtılmış fırında pişinceye kadar kontrollü pişiriyoruz.

❤️ afiyet olsun ❤️.