Anne Kurabiyesi Eski Kurabiyelerden Çocukluğumuzu Hatırlatan Tadı Damakta Kalan (Videolu)

Anne Kurabiyesi Eski Kurabiyelerden Çocukluğumuzu Hatırlatan Tadı Damakta Kalan (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 çay kaşığı karbonat
• Yaklaşık 6-6,5 su bardağı un (hamur kontrollü ekleyin)

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Ceviz

Hazırlanışı

1. Öncelikle şeker ve yumurta iyice çırpılır. Rengi beyazlaşana kadar.
2. Sonra yoğurt, yağ, karbonat eklenir karıştırılır.
3. En son un elenerek, yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave edilir. Hamurun kıvamı, ele yapışacak kadar yumuşak sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil veriyoruz.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve yumurta sarısı beyazı karıştırılmış, yumurta sürüp ortasına ceviz koyuyoruz.
6. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 😋.