Anne Kurabiyesi (Püf Noktalarıyla)

Anne Kurabiyesi (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4-5 su bardağı un
• 2 çay kaşığı karbonat

Üzerine bulamak için;

• 1 kase şeker

Anne Kurabiyesi (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına şeker ve yumurtayı alıp tahta kaşıkla çırpıyoruz .
2. Üzerine yağı ve yoğurdu ekliyoruz çırpıp karbonat ve elenmiş olan unu kontrollü bir şekilde koyuyoruz.
3. Hafif ele yapışan kıvamı olacak elimize yağa bandırıp resimde de görüldüğü gibi rulo gibi yapıp şekere bandırıp diklemesine tepsiye biraz sık dizip önceden ısıtılmış 175 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Afiyet olsun🌺
5. Püf noktası; Tahta kaşıkla karıştırmak
6. Biraz sık dizmek ve yuvarlarken yuvarlağın biraz dik olması
7. Ve eğer sayı olarak fazla gelirse ben birazını poşete koyup buzluğa kaldırıyorum sonrasında misafir geleceği zaman çıkartıyorum yeni yapmış gibi oluyor.