Anne Kurabiyesi Tarifi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 250 gr tereyağ
• 1 su bardağı(silme)şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurta akı
• Çekilmiş ceviz

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Şeker, sıvı yağ, tereyağ ve yumurtayı birlikte hamur makinesinde karıştırıyoruz(veya elle şeker eriyene kadar yoğuruyoruz). Daha sonra kuru malzemeleri ekleyip tekrar hep beraber yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp önce yumurta akına daha sonra cevize bulayıp tepsiye diziyoruz. 180 derece fırında altı üstü pembeleşene kadar aşağı yukarı 25-30 dakika pişiriyoruz. Afiyetler olsun!