Anne Kurabiyesi Tarifi

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Alabildiği kadar un

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Canım annemin çocukluğumda yaptığı, tadının hala damağımda olduğu bir lezzet bu. Bayağı da bereketli bir kurabiye büyük bir tepsi çıkıyor Bu ölçüden ama biz 7 kardeştik yemeye doyamazdık bir günde bitiriveriyorduk:-) Şimdi tarife geçelim .Bütün sıvıları güzelce karıştırıyoruz .Sonra ince yerinden rendelediğimiz portakal kabuğunu üstüne göz kararı ununu kabartma tozunu ve karbonatı ilave edip yoğuruyoruz. Yuvarladığımız kurabiyelerin üstünü toz şekere batırıp tepsiye diziyoruz 175 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz.