Anne Kurabiyesi Yapılışı

Anne Kurabiyesi Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un (ben yaklaşık 7 su bardağı ekledim)
• Üzerine seramik için yeteri kadar toz şeker

Anne Kurabiyesi Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler güzelce karıştırılır, yavaş yavaş un eklenerek, ele yapışan ama sertçe bir hamur yoğrulur. Eller yağlayıp, mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine şeker serpilir ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri çatlayıncaya kadar pişirilir.
En sevdiğim kurabiye :))
Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)