Annelerimizin Gerçek Un Kurabiyesi

Annelerimizin Gerçek Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tereyağı
• 250 gram pudra şekeri
• 350 gram mısır unu
• 350 gram un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Annelerimizin Gerçek Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekerini karbonatı yaklaşık 6-7 dakika elle krem gibi olana kadar ben çırpıyoruz.
2. Daha sonra unu azar azar kontrollü bir şekilde ilave edip yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur oluyor bu ölçüler inanın tam denk geliyor.
3. Mandalina büyüklüğünde hamurlar alıp elde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
4. Üzerine ceviz veya badem koyup 150 derecelik fırında üstü hafif renk alıncaya kadar pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.