Annem Kurabiyesi

Annem Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1 tastan biraz fazla toz şeker
• 1 tas yoğurt
• 1 tas sıvı yağ
• 2 tane kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı  kadar un (hamuru yumuşak olacak)

Üzeri için;

• Çörek otu

Annem Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar çok güzel bir kurabiye tarifi vermek istiyorum.
2. Ağır olmadığı  için bi kaç tane bir seferde tüketilebilen, 3 -4 gün saklama kabında tutabilirsiniz.
3. Buzluğa girdikten sonra ayni tazeliğini koruyor.
4. Un hariç bütün malzemeyi yoğurun ve unu yavaşça ekleyip yoğurun.
5. Çok hafif elle yapışacak kadar yumuşak olsun.
6. Bu arada fırını 200 derece ayarlayın ısınmaya başlasın.
7. Yağılı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine mandalinadan az küçük şekiller yapıp (isteğinize göre de şekillendirebilirsiniz).
8. Üzerine çörek otu serpin(susamda olabilir veya sade) ve ısınmış  olan fırına verin.
9. Alt üst kızarınca alın.
10. Buzluğa koymak istiyorsanız iyice soğumasını bekleyin.
11. Afiyet olsun.