Annemin Elinden Mayasız Poğaça

Annemin Elinden Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 tane yumurta iki tanesinin sarısı üzeri için
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 5, 5 su bardağı un
• 1 kase lor peyniri(İçine)
• Yumurta sarısı(üstüne)

Annemin Elinden Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yıllardır bu sitede paylaştığım tarifleri mi şimdi YouTube’da video çekerek paylaşmaya çalışıyorum. Bu tarifi ilk kez paylaşıyorum. Bugün annemin misafirleri için yaptığı poğaça tarifini videoya alıp sizlerle paylaşmak istedim. Bu tarif annemin senelerdir yaptığı mayasız pratik ve çok lezzetli bir tarif üstelik çok bereketli. Toplamda 36 tane poğaça oldu büyüklüğüne göre değişebilir. Denemenizi tavsiye ederim.

1. Yapımı için margarin, sıvı yağ, yoğurt yumurta ve tuz karıştırma kabına alınıp karıştırılır.
2. 2 su bardağı un ve 2 paket kabartma tozu da ekleyip karıştırmaya devam edilir.
3. Kontrollü bir şekilde un eklemeye devam edilerek hamur yoğurulur.
4. Toplamda 5 buçuk su bardağı un kullandık kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp açılır içine lor peyniri konulup kapattığımız kısım üste gelecek şekilde şekil verilir.
6.  Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Hepsi bu şekilde hazırlanıp üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Denemek isteyenler afiyet olsun şimdiden 💕
   Tarifimin detaylarını YouTube kanalım Eylül’ün Mutfağı İzmir’den izleyebilirsiniz.