Annemin Nefis Pişileri

Annemin Nefis Pişileri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 2 yemek kaşığı instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Göz kararı ılık su (Hamur kıvamı oldukça yumuşak olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
• Sıvı yağ

Annemin Nefis Pişileri Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Annemin müthiş lezzetli pişilerinin tarifini sizlerle paylaşmasam olmazdı. 😉 Buyrun tarife.

1. Mayamızı derince bir kaba alıp ılık suda 5 dakika kadar bekletelim.
2. Un ve tuzu ilave edip oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Hamur kıvamı akışkana yakın, kulak memesinden daha yumuşak olmalıdır.
4. Daha sonra hamurumuzun üzerini bir örtü ile örterek yarım saat kadar mayalandıralım.
5. Şimdi elimizi yağlayalım.
6. Mayalanan hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak tezgahın üstünde biraz açalım ve ortasına delik açarak tavada kızdırdığımız yağda pişirelim.
7. İki tarafını da çevirerek kızarttığımız pişilerimiz sıcak sıcak servise hazırdır.

Çay saatlerinin ve kahvaltıların baş tacı olan bu tarifi çok seveceksiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. 😊😋