Annemin Yarımca Böreği

Annemin Yarımca Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı silme tuz

İçi İçin:

• Patates
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Yağ

Annemin Yarımca Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp hamuru yoğuruyoruz.
2. Azıcık hamuru dinlendirip küçük parçalara ayırıp hamuru küçük küçük açıyoruz.
3. Arasına patates harcı koyuyoruz .
4. Kapatıp kenarlarını elimizle kenarlarına bastıralım.
5. Hazırladığımız börekleri unladığımız bir tepsinin üzerine dizelim.
6. Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım.
7. Derin bir tavaya bolca sıvı yağı döküp ısıtalım.
8. Börekleri sıvı yağda arkalı önlü pişirelim.
9. Yarımca böreklerimizi sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun