Antakya Usulü Mücver

Antakya Usulü Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 7-8 dal yeşil taze soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 demet nane
• 3 dal taze sarımsak
• 2 adet yumurta
• 8-10 yemek kaşığı un
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı kadar su

Antakya Usulü Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba patatesleri rendeleyip suyunu iyice sıkalım alalım.
2. Taze soğan, nane ve sarımsakları çok ince bir şekilde doğrayalım.
3. Hepsini patateslerin üzerine ekleyelim.
4. Un, tuz, biber salçası, yumurta ve suyu hepsini bir iyice karıştıralım.
5. Bir tavaya yağ koyalım bir miktar hafif ısıtalım hazırladığımız mücver hamurundan kaşık yardımıyla alalım kızartalım.
6. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz😋😋😋